隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)于商用燒烤爐的需求也是逐漸增加，下面為大家介紹一下 如何選擇商用燒烤爐？

   1、可以選擇無(wú)輻射的燒烤爐電磁爐等，對(duì)人體傷害較少。

   2、選擇節(jié)能環(huán)保的，無(wú)煙燒烤爐，凈化油煙系統(tǒng)，商用燒烤設(shè)備。

   3、功率要適合店鋪的額定功率。

   4、商用韓式燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。

   5、用于餐廳的話，要懂得操作，選擇操作簡(jiǎn)單明了的燒烤爐。

   6、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣對(duì)于顧客在使用的時(shí)候可以放心

環(huán)保馕坑烤爐定制

在使用商用燒烤爐時(shí)火力調(diào)節(jié)自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全，現(xiàn)在我們?yōu)榇蠹曳窒硪幌律逃脽緺t火力調(diào)節(jié)的注意事項(xiàng)。

  烤制食物前，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，此時(shí)烤爐以大功率加熱號(hào)燈亮，預(yù)熱2-3分鐘后即可開(kāi)始烤肉。

  注意事項(xiàng)：

  一、應(yīng)避免持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間干燒烤盤(pán)，這樣食物易糊，烤盤(pán)易老化。

  二、烤肉后請(qǐng)將風(fēng)機(jī)打開(kāi)，有排煙和給烤爐降溫的作用。

  三、烤肉完畢后請(qǐng)將開(kāi)關(guān)關(guān)閉。

  建議：使用者剛開(kāi)始使用快速加熱，烤制10分鐘后可以根據(jù)情況改用火力均勻烤制，肉烤好后用保溫即可。

1、獨(dú)特的封閉式燜烤結(jié)構(gòu)。這種沒(méi)有明火的烤爐設(shè)計(jì)可以讓食材的水蒸氣不會(huì)過(guò)速的蒸發(fā)，在保證了食物表面的酥脆的同時(shí)，保留食物本身的風(fēng)味，讓食物更加香酥美味。

 2、節(jié)省木炭的使用量，降低成本。新型烤爐的設(shè)計(jì)可以保證火力持續(xù)穩(wěn)定的輸出，食物持續(xù)均衡受熱，不會(huì)輕易被烤焦。烤制的，時(shí)間快。節(jié)省了炭火的使用成本，更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

 3、占地空間小，使用時(shí)不限制場(chǎng)地。無(wú)煙烤爐是立式設(shè)計(jì)，既能夠室內(nèi)使用，還能室外使用，無(wú)論冬夏都不會(huì)影響烤爐的烤制效果。