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餐飲廚房通風(fēng)設(shè)備安裝
建筑的排油管道通常利用1.4mm的鋼板制成,并且需要縮短水平管道的距離,有3%以上的坡度的排氣罩。餐飲店的排風(fēng)量根據(jù)建成后的餐飲區(qū)域與廚房面積確定,利用換氣次數(shù)對排風(fēng)量進(jìn)行估算,從而可以得到排風(fēng)支管、排風(fēng)水平干管等的橫截面面積。由于建筑中的餐飲主要是集中經(jīng)營,通常是多家餐廳一起用一個豎井,不確定其排風(fēng)量,所以豎井需要留一些面積為之后的情況做準(zhǔn)備,并且一般豎井的排油煙量盡量小于45000m3/h,這樣將會為油煙排放機(jī)組的選擇預(yù)留更多的可能,也可以達(dá)到國家的節(jié)能要求。
通風(fēng)機(jī)的主要性能參數(shù):
流量、壓力、轉(zhuǎn)速 、功率及效率是表示通風(fēng)機(jī)性能的主要參數(shù),稱為通風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)。
A.流量:單位時間內(nèi)流經(jīng)通風(fēng)機(jī)的氣體容積,稱為流量(又稱風(fēng)量)。常用單位為m3/s(米3/秒)、m3/min(米3/分鐘)、m3/h(米3/小時)。
B.壓力:通風(fēng)機(jī)的壓力是指升壓(相對于大氣的壓力),即氣體在通風(fēng)機(jī)內(nèi)壓力的升高值,或者說是通風(fēng)機(jī)進(jìn)出口處氣體壓力之差。它有靜壓、動壓、全壓之分。性能參數(shù)是指通風(fēng)機(jī)的全壓(它等于通風(fēng)機(jī)出口與進(jìn)口全壓之差)。單拉為Pa(帕斯卡)。
C.轉(zhuǎn)速 :通風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)速度的快慢將直接影響通風(fēng)機(jī)的流量、壓力、效率。單位為每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)即rpm。
吊柜柜體接入
此種方法的使用是極為常見的,所需管道也相對較少,但在采用該方法的時候,一定要注意以下兩點(diǎn):
1.吊柜直徑為2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后,廚房排煙管道在煤氣表和煤氣管道前能有足夠的空間引走油煙。
2.這種布置方法更適合中式抽油煙機(jī),因為中式煙機(jī)的上部通常都有吊柜柜體,而歐式煙機(jī)上部通常不做柜體,所以通常不存在引走管道的空間。
1、若是吊頂?shù)呐艧煿艿肋^長的話,需要物業(yè)才能解決。一般的話,自己是不方便隨便拆改的。2、止回閥安裝不嚴(yán)密的,可以考慮用透明膠布纏嚴(yán),或者用玻璃膠、密封膠密封。3、排煙管道若是或者堵塞的,就需要及時更換管道,油煙排不出去的問題。總之,如果發(fā)現(xiàn)家里的公共煙道有串味、倒灌油煙的現(xiàn)象,那么應(yīng)該及時進(jìn)行檢查,使用相應(yīng)的辦法進(jìn)行解決,保護(hù)家人不受油煙傷害。
蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營:餐飲廚房通風(fēng)設(shè)備安裝;蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營:餐飲廚房通風(fēng)設(shè)備安裝;
一般情況下,排氣罩的平面尺寸應(yīng)比爐灶尺寸大100mm,排氣罩下沿距爐灶面的距離不大于1.0m,排氣罩的深度不宜小于600mm.;廚房的排風(fēng)管道不宜采用土建風(fēng)道(土建風(fēng)道漏風(fēng)量較大且難以處理),盡量避免設(shè)置過長的水平風(fēng)道。主、副食加工排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)分開設(shè)置;通風(fēng)排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置考慮,距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。
如果您已經(jīng)把副煙道拆除,或是需要防止倒煙的效果更好,專家建議您使用煙道止逆閥。很多業(yè)主會質(zhì)疑,油煙機(jī)已經(jīng)有止逆閥為什么還要裝煙道止逆閥呢?一般情況下,油煙機(jī)的止逆閥效果不是很顯著,而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī),使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過,安裝止逆閥后要定期清洗,否則會使止逆閥呈打開狀態(tài),失去效果。而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。