據業(yè)內人士分析，生鮮食品多為非標準商品，沒有規(guī)定的尺寸、規(guī)格，特別是在網購渠道，對產品感知不如線下場景強烈，消費者無法直觀感受到新鮮度、成分、安全，這對生鮮電商平臺運營也同樣提出了考驗。

食材安全是消費者購買生鮮時，除去新鮮、送貨快、服務周到這些標簽下基本本質的需求。以嚴格的標準加強食品安全把控力度不僅是雄厚實力的體現(xiàn)，亦是踐行企業(yè)社會責任的有力證明。食材配送，食材供應前景廣闊、體量龐大，未來市場一定是相當巨大。未來食材配送、供應平臺應進一步加強對供應鏈的管理，嚴格選品，優(yōu)化物流配送，為消費者創(chuàng)造良好的食材網購環(huán)境。

餐飲行業(yè)供應鏈管理系統(tǒng)助力餐飲行業(yè)企業(yè)采購信息化發(fā)展，打破傳統(tǒng)，建立全新餐飲采購管理模式，建立從供應商到總部、區(qū)域、門店全價值鏈采購管控平臺，加強不同業(yè)務之間的協(xié)同，也得到了一定提升餐飲業(yè)供應鏈運作效率。

一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)發(fā)展難點

餐飲供應商管理費時費力

供應商證件及登記信息分散，檢查費時費力，績效數據線下計算，每次計算工作量大、過程繁瑣。

餐飲店鋪歷史數據不完整

各區(qū)域、門店采購員獨立詢價，信息閉塞；無法查看跨區(qū)域歷史詢價信息。

餐飲訂單處理繁瑣

訂單郵件形式往來，不易追溯，價格手工錄入，容易出錯，修改后，不能及時反饋到餐飲行業(yè)供應商處，容易引起糾紛。

餐飲行業(yè)對賬開票信息分離

對賬及開票流程復雜，對賬和有效數據雙方各自管理，信息不共享。

二、餐飲管理系統(tǒng)帶來的供應鏈優(yōu)勢

餐飲信息比較規(guī)范化

歷史詢價可查，訂單信息可追溯；

簡化餐飲供應商管理

供應商資質，績效一目了然；

實時對賬

實現(xiàn)餐飲系統(tǒng)隨時對賬管理，信息共享；

到合同正式簽署前，為了保險起見，還應該交給律師認真審核，確保萬無一失，就可以簽署合同，加蓋公章。就可以正式生效，也就具備了法律效應。雙方都開始有了約束，也預示著業(yè)務也開始正常開展。

千喜鶴食材配送公司作為食材配送行業(yè)的一份子，千喜鶴食材配送公司服務食材配送行業(yè)，我們時刻為大家答疑解難。千喜鶴食材配送公司多維度，立體化打造品牌效應，平臺化為您隨時解答問題。優(yōu)化供應，降本增效，促進我們供應發(fā)展。