在臺(tái)灣的飲食歷史中，臺(tái)灣人對(duì)杏仁的偏愛由來已久。早期的臺(tái)灣街頭常見以人力三輪車賣杏仁茶的小販，往往沿街叫賣的聲音還沒傳到，杏仁茶的獨(dú)特香味已飄散而至。

　　臺(tái)灣人為什么喜歡喝杏仁茶？

　　相傳杏仁茶，是由宮廷傳入民間的一種漢族傳統(tǒng)茶飲。它選用精制杏仁粉為主料，用龍鳳銅制大壺?zé)频姆兴疀_制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，櫻桃，白糖等十余種佐料。

　　色澤艷麗，香味純正，是滋補(bǔ)益壽的佳品。而隨著臺(tái)灣民眾生活水平的提高，日常飲食的大魚大肉，毫無節(jié)制讓每個(gè)人都面臨著高膽固醇血癥等疾病的危害。因此，臺(tái)灣人愛的杏仁茶也不再局限于早餐飲用，成為了大家日常必備的養(yǎng)生飲品。

千味杏仁屬于一種干果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,富含有維生素e.除此之外杏仁磨成粉效果更容易吸收,杏仁粉還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素和苦杏仁甙等.然而杏仁粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?

1、杏仁粉中含有不飽和脂肪.不飽和脂肪對(duì)人體的益處多多,2、杏仁粉中含有蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,對(duì)人體的新陳代謝十分重要.

3、杏仁粉中含有脂肪.脂肪能提供人們熱量,保證人的日?；顒?dòng).

4、 杏仁粉中含有鈣、鐵、磷等微量元素.這些微量元素雖然份量少,但是對(duì)人體起著重要的作用.

5、 杏仁粉中含有胡蘿卜素.是人體重要的營(yíng)養(yǎng)元素.

杏仁粉適合愛美的女性進(jìn)行服用,因?yàn)樾尤史劬哂忻廊蒺B(yǎng)顏的作用,這主要是源于杏仁粉中的維生素E,可保養(yǎng)皮膚,使皮膚白嫩,如果想通過一些食材來美容養(yǎng)顏,選擇杏仁粉不會(huì)錯(cuò).

杏仁粉也非常適合孕婦服用,因?yàn)樾尤史壑兴缓臓I(yíng)養(yǎng),對(duì)于孕婦是很有益的,還可以促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育,杏仁粉含有豐富的纖維質(zhì)、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等重要的營(yíng)養(yǎng)元素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是非常有益健康的,但要注意不能過量食用.

杏仁粉是適合大部分人所食用的一種保健的食材.經(jīng)常食用杏仁粉,能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身,可以預(yù)防一些病癥的出現(xiàn),并能夠降低膽固醇.可以說杏仁粉是老少皆宜的,但要注意,選擇的杏仁粉一定要是的,而且服用時(shí)不宜過量.

愛美的你有用杏仁粉護(hù)膚嗎?

愛美的你有用杏仁粉護(hù)膚嗎？杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，淡化，使皮膚白嫩。而古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料。那么下面我們具體看看杏仁粉是什么？扁桃仁和杏仁的區(qū)別在營(yíng)養(yǎng)成分上都是一樣的,就是一個(gè)口味的區(qū)別,一個(gè)甜一個(gè)苦。杏仁粉有什么功效和作用呢？ 杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。每天沖一杯杏仁粉就能強(qiáng)化支氣管、去、預(yù)防感冒；經(jīng)常喝杏仁粉可以鎮(zhèn)咳化痰、達(dá)到、、防的效果，所以自制杏仁粉，想喝就喝，還可以做為烘焙原料，方便又安全。