為了大家可以更好的進(jìn)行豆制品的生產(chǎn)，接下來(lái)河南彭大順就為大家介紹一下自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家磨漿過(guò)程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤(rùn)滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進(jìn)行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時(shí)加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點(diǎn)。

要注意的是，不同的豆腐加工對(duì)豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營(yíng)產(chǎn)品有自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來(lái)電。

自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家的出現(xiàn)和使用，解決了很多豆制品加工過(guò)程中的難題。下面河南彭大順帶大家具體了解一下全自動(dòng)豆腐機(jī)需滿足的基本要求：

1、自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家加工廠周?chē)_保無(wú)擴(kuò)散性污染源，水質(zhì)要達(dá)標(biāo)，地勢(shì)高而干燥，有好的污水處理設(shè)備與方案，對(duì)于廢棄物要妥善處理，房頂墻壁方面須無(wú)脫落有、發(fā)霉情況出現(xiàn)，且材料無(wú)毒為淺色系。

2、加工前對(duì)原料進(jìn)行檢查，保障原料新鮮無(wú)腐壞情況出現(xiàn)，加工的成品與半成品，原料須按要求分開(kāi)存放，不過(guò)量添加食品添加劑，對(duì)所有的多功能豆腐機(jī)加工用具進(jìn)行清洗消毒處理。

河南彭大順擁有一支具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)的業(yè)務(wù)精英團(tuán)隊(duì)和經(jīng)驗(yàn)豐富的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們將竭誠(chéng)為您提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

彩色自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家也是有著分類(lèi)的，按照材質(zhì)的話呢，可以·分為兩類(lèi)，塑料的和不銹鋼的，兩種的性能是不一樣的，接下來(lái)的話就一起來(lái)看一下吧。

彩色自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家根據(jù)杯體材質(zhì)可以分為塑料和不銹鋼類(lèi)型的，如果是購(gòu)買(mǎi)彩色豆腐機(jī)那么我建議你定要挑選不銹鋼金屬材料的，因?yàn)椴噬詣?dòng)豆腐生產(chǎn)線廠家和豆?jié){機(jī)是有本質(zhì)的區(qū)別，豆?jié){機(jī)為了美觀一般都會(huì)采用硬塑料作為杯體材料，好一點(diǎn)的就是內(nèi)膽用不銹鋼外殼則用塑料做裝飾，可彩色豆腐機(jī)就不能這么選材了，否則影響它的使用壽命，而彩色豆腐機(jī)的功率差不多要達(dá)到它的2倍，采用功率為350w的電機(jī)。

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