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干冰冷藏保鮮
干冰用于制造舞臺(tái)、影視的云霧效果
1.在娛樂(lè)中領(lǐng)域中的應(yīng)用
廣泛用于舞臺(tái)、劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)效果等制作放煙,如***劇院的部分節(jié)目就是用干冰來(lái)制作效果的。
2.工業(yè)模具的應(yīng)用范圍
輪胎模具、橡膠模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金壓鑄模、鑄造用熱芯盒、冷芯盒,可清除余樹脂、失效脫膜層、炭化膜劑、油污、打通排氣孔,清洗后模具光亮如新。
3.干冰在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域中的應(yīng)用
低溫冷凍用途以及血漿、等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。
電子低溫材料,精密元器件的長(zhǎng)短途運(yùn)輸。
可能由于“干冰美食”一詞備受追捧,有很多人在不明究竟的情況下以為干冰可以食用。在這里,小編要告訴大家,干冰做美食,是利用干冰產(chǎn)品的煙霧效果,并不是讓顧客直接食用。干冰作為高純固態(tài)CO2,具有零下攝氏78.5度的低溫,如若將干冰直接置于口中,口腔會(huì)嚴(yán)重,后果將不堪設(shè)想。即便拿取干冰時(shí)都要用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰。
干冰的用處
作為神奇產(chǎn)品之一的干冰,用處豐厚且普遍。無(wú)論在我們的生活中,在工業(yè)消費(fèi)上,還是在前衛(wèi)的科學(xué)研討中,都有干冰在發(fā)揮著它的作用,幾十年來(lái),不斷默默無(wú)聞。
干冰既能讓我們感到獵奇,也能給我們帶來(lái)情味。(興味實(shí)驗(yàn),酒吧煙霧)
很多幼兒園、中小學(xué)的公開課實(shí)驗(yàn)課,都用干冰作為吸收人,引發(fā)興味和考慮的小道具。
理解一下干冰的溫度、放放小煙霧、做幾個(gè)干冰科學(xué)小實(shí)驗(yàn),一下就把小朋友們的腦洞大開了。沒(méi)準(zhǔn)長(zhǎng)大就成為大科學(xué)家呢。
小情侶們喜歡浪漫,買個(gè)冰淇淋,安靜的咖啡館聊聊天,歡樂(lè)的KTV唱唱歌。這里也都有干冰的存在。
哈根達(dá)斯冰淇淋里面的冷凍包就是干冰,能夠拿出來(lái)玩浪漫,也能夠顯現(xiàn)你見多識(shí)廣。
KTV、咖啡館、水吧等中央一杯干冰煙霧,悄然營(yíng)造出浪漫的情形。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中參加干冰塊,飲用時(shí)涼快可口,杯中煙霧旋繞,非常怡人。
關(guān)于產(chǎn)生煙霧的應(yīng)用在餐飲界被發(fā)揚(yáng)光大。如今呈現(xiàn)了一種創(chuàng)意干冰餐飲,就是借助干冰煙霧效果、配合場(chǎng)景道具,給食客帶來(lái)一種設(shè)身處地的超驚喜體驗(yàn),十分火。假如有需求干冰和道具請(qǐng)聯(lián)絡(luò)干冰聯(lián)盟。
后面特地用一章講這個(gè)《創(chuàng)意干冰菜品如何制造》,給大家分享一下酒店餐飲干冰菜的做法和視頻。創(chuàng)意干冰菜并非在菜品旁邊簡(jiǎn)單的放一些干冰煙霧,是要有意境的,也叫干冰意境菜、創(chuàng)意菜。
干冰噴發(fā)介質(zhì)干冰顆粒在高壓氣流中加快,沖擊待清洗表面。干冰清洗的共同之處在于干冰顆粒在沖 擊瞬間氣化。干冰的動(dòng)量在沖擊瞬間消失。干冰顆粒與清洗表面間迅速發(fā)作熱交換。致使固體CO2迅速升 華變?yōu)闅怏w。干冰顆粒在千分之幾秒內(nèi)體積膨脹近800倍,這樣在沖擊點(diǎn)形成“微型”。由于CO2 揮發(fā)掉了,干冰清洗進(jìn)程中沒(méi)有發(fā)生任何二次廢物,留下需要整理的只是鏟除下來(lái)的塵垢。
干冰作為清洗介質(zhì)有什么共同之處?
與噴鋼砂、噴玻璃砂、噴塑料砂和噴蘇打等其它噴發(fā)介質(zhì)一樣, 干冰顆粒的動(dòng)量取決于其質(zhì)量和速度,由于干冰密度相對(duì)較低,要達(dá)到所需要的沖擊能量主要取決于干冰顆粒的速度。 與其它噴發(fā)介質(zhì)不同,干冰顆粒溫度極低(-78 ℃)。這樣的低溫使干冰清洗具有共同的熱力學(xué)功能,影響粘附塵垢的機(jī)械功能。由于干冰顆粒與清洗表面間的溫度差,就發(fā)作熱沖擊現(xiàn)象。資料溫度下降、脆性增大,干冰顆粒 能夠?qū)m垢層沖擊破碎。
干冰清洗作為一項(xiàng)高新技術(shù)與傳統(tǒng)清洗方法比較,具有哪些優(yōu)勢(shì)?
在-78 ℃低溫,CO2 以固體方式存在,常溫常壓下,固體CO2 直接升華,沒(méi)有液化進(jìn)程。這一特性意味著冰干冰清洗具有傳統(tǒng)清洗方法的優(yōu)勢(shì): 1. 可直接在生產(chǎn)線上除污,不影響生產(chǎn),進(jìn)步產(chǎn)能。 2. 不能用水清洗的地方,完全可用干冰清洗替代。 3. 瞬間氣化,毫無(wú)殘留,不發(fā)生二次廢料。 4. 非破壞性除污,不傷機(jī)器,不損模具。 5. 多種噴嘴可替換,除污規(guī)模廣。 6. 運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)壓縮空氣,方便有用。 7. 符合美國(guó)環(huán)保署EPA ,美國(guó)藥品食物管理局FDA,及 USDA之認(rèn)證規(guī)定。 8. 操作簡(jiǎn)易安全,可防止員工處于危險(xiǎn)工作環(huán)境中。 目前,干冰清洗可廣泛應(yīng)用在輪胎、鑄造、橡膠、烘焙食物、航空、電力、石化、汽車內(nèi)飾件等多個(gè)領(lǐng)域,為企業(yè)節(jié)省了很多的清洗費(fèi)用,為環(huán)境帶來(lái)了巨大好處。