冷庫屋新建750噸冷庫1座（768㎡），1000噸果蔬保鮮庫1座。

（1）原料倉庫：不用專門建設(shè)原料倉庫，以高溫庫（恒溫庫）替代，收購的原料及時進(jìn)行加工生產(chǎn)，保持溫度-2℃~5℃，面積4050㎡。

（2）預(yù)處理車間（原廠現(xiàn)有）：在本車間內(nèi)進(jìn)行人工加工、分級、浸泡、清洗等，面積596㎡左右。在生產(chǎn)旺季，在室外進(jìn)行。

（3）生產(chǎn)車間（原廠現(xiàn)有）：生產(chǎn)車間是速凍蔬菜主要加工車間。原料經(jīng)揀選等初步加工以后，進(jìn)行浸泡、清洗。然后進(jìn)行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發(fā)和速凍。速凍是最耗能和最影響速凍蔬菜質(zhì)量加工區(qū)域，面積是600㎡。

（4）低溫冷庫（現(xiàn)有 新建）：是存放加工、包裝后的速凍蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域，整個冷庫分成兩個區(qū)域，采用雙冷庫設(shè)計(jì)可以有效降低能耗、便于管理，實(shí)際運(yùn)行成本可以大大降低，設(shè)計(jì)庫容量為1250t，正常情況每平方米可以存放1.2t-1.6t產(chǎn)品，總面積1268㎡。采用裝配式冷庫，土體結(jié)構(gòu)（柱、梁、頂）采用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡和硬質(zhì)聚泡沫塑料等。設(shè)計(jì)總?cè)萘?50t（-18℃以下）。

建造冷庫需要什么？冷庫工程

前土建冷庫比較少了，一般是裝配式的冷庫，也就是在遮光避雨的屋子里做冷庫。

首先，建造冷庫得有個遮光避雨的場所，可以是磚混、大棚、鋼結(jié)構(gòu)等。

其次，建造冷庫的話，你得明確冷庫的用途（自用還是出租）、冷庫的大小（庫房大小、計(jì)劃儲藏量、是否用貨架、是否用叉車等）、冷庫的庫溫（不同產(chǎn)品需要的庫溫是不一樣的）、冷庫的配置（主要在于品牌的選擇，不是崇洋媚外，制冷壓縮機(jī)這些還是國外的壓縮機(jī)品牌性能穩(wěn)定優(yōu)良，如艾默生谷輪、德國比澤爾、三菱電機(jī)等等）。當(dāng)然，這些你可以找個冷庫工程公司把你最基本的需求告訴他就可以了，工程師會跟根據(jù)你的需求和預(yù)算給你設(shè)計(jì)冷庫建造的方案和配置。

冷庫安裝工程中的建筑物在維修前應(yīng)檢查的內(nèi)容

1、檢查解決冷庫的主體,以及冷庫地坪防凍設(shè)施的運(yùn)行情況,檢查冷庫隔熱層的表面狀況,冷庫隔熱層表面是否有裂紋、沉降、鼠洞,滴水等跑冷現(xiàn)象,

如果發(fā)現(xiàn)任何問題，應(yīng)盡快采取補(bǔ)救措施。

2、檢查冷庫間及快速預(yù)冷室主體結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)損傷情況，檢查電線電纜通過冷庫隔熱層時是否有異常情況。

3、逐一檢查冷庫防雷接地設(shè)施的性能狀況，并做好檢查記錄。