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垂直行業(yè)食材配送，這一行業(yè)里邊的骨干企業(yè)是千喜鶴，從指引學校發(fā)展，現階段遮蓋3/4的軍校、3/5的院校的食材配送業(yè)務流程，是實至名歸的聚焦點行業(yè)顧客的骨干企業(yè)，年銷售額早已提升了100億。

除開千喜鶴這類行業(yè)商人，該行業(yè)也有別的的做的非常好的配送企業(yè)，如浙江省的浙農茂陽，聚焦點諸暨、紹興市等4個縣市的中小學校飯?zhí)玫呐渌?，在這里4個縣市市場占有率在90%之上，年銷售額在兩個億之上。

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配送公司也慢慢進場，重慶市是這里邊增長速度更快的公司之一，高寬比聚焦點再再加用互聯(lián)網營銷方法的方法來運行，邀約院校父母參觀考察，配送管理中心潔凈和遠程控制數據可視化，將員工績效管理業(yè)績考核和購置管理體系與信息化管理信息系統(tǒng)集成，很多運用92年輕職工。

一年半的時間從0到貼近200家幼稚園，占到重慶幼兒園全部規(guī)模的20%（下邊看一下她們家的倉庫相片，參照一年200家！B2B生鮮配送“幼鮮通”打開食材配送新春季|生鮮食品學校），豎直類目的食材配送（凍貨，調味品，海貨海產品，肉類食品），豎直類目里邊蕞奪目的當屬海貨海產品類，該行業(yè)已屬大佬爭雄的蕞前沿地區(qū)。

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緊抓供應鏈管理，蔬菜配送的實質便是供應鏈管理生意，做好了供應鏈管理，搞好了采購工作，大部分這門生意大的難題就被解決了。一般來說，大伙兒做蔬菜配送生意是全類目生意，可不僅是蔬菜水果，這在其中大的類目牽涉到蔬菜水果，肉禽蛋，海貨水產品，凍貨，熟菜，糧油食品，干貨知識調味品，餐館用具，酒水，新鮮水果。

這么多的類目，并且是每天配送，每一個類目都牽涉到數個經銷商，標準品還行，非大宗商品類的蔬菜水果，自身價錢便是每天變，并且品質大部分也是每天變。假如購置這方面不足技術專業(yè)，經銷商這方面操縱不嚴苛得話，危害是十分大的。