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牛肉面培訓中心，自創(chuàng)辦之日起，已經(jīng)培養(yǎng)了眾多的求學者順利開店，并獲得成功，我們一定會成為您傳統(tǒng)理想的選擇。1.保證每位學員都能夠動手實操，從原料、和調(diào)料的選擇，到面條的處理，牛肉的鹵制，哨子的制作，到紅油的熬制等等，讓每位學員都能夠從入門到精通。2、學員掌握全部核心技術，無保留!教學過程中，配料、特殊烹調(diào)手法全部教給您，所有的核心技術全部無所保留，掌握全部技術，輕松開店。

有人小的時候在襄陽生活過幾年，因為他的外婆在那兒，后來又很榮幸地在始建于清光緒28年(公元1902年)的襄陽五中這所省重點中學工作了近十年。這樣的經(jīng)歷使他每次到襄陽都會有一種親切感。不僅因為那里有他的親人，也有他眾多的朋友，當然，還有讓他經(jīng)常口內(nèi)生津的牛肉面。襄陽是襄陽與樊城兩城的合稱，如同武漢是武昌與漢口的合稱一樣。襄陽以地處襄水(今南渠)之陽而得名，樊城因周宣王封仲山甫(樊穆仲)于此而得名。樊城始于西周，襄陽筑城于漢初。襄陽市始建于1950年5月，1979年6月升為省轄市，1983年9月與襄陽地區(qū)合并，實行市帶縣體制。1986年12月8日被批準為全國歷史文化名城。

漸漸地人多了，小木凳坐滿了，找不到位子，有人端了碗蹲在一邊，也有人排在邊位子，人聲也鼎沸起來，有熟人碰面，打個招呼，有人在搶著付錢，有人的臉喝紅了，還有人頭上裊裊地飄著熱氣，象得了道的仙人，這邊的白湯還在咕嚕咕嚕響得歡，水汽，霧汽，汗汽，一片煙霧繚繞，新的一天就這樣熱乎乎地開了場。早晨到友誼街吃大碗牛肉面!喝大碗黃酒!是許多老襄陽人一天生活的開始!!

策略二：鎖定消費群體，算好賬選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節(jié)點，通過對周邊超市、餐館的客流量進行“蹲點”統(tǒng)計，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費群體特征的傳統(tǒng)“笨”也是傳統(tǒng)有效的辦法。據(jù)了解，某全國的連鎖餐飲在每開一家店之前都會設定好自己的目標群體，去查看研究當?shù)氐目土?，同時還會以同類型的餐飲企業(yè)作為目標對手研究，傳統(tǒng)終形成一份詳細有效的分析報告。所以他們開的每一家店的選址都能達到預期。