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農家樂旅游按照其功效可分為3個層次:一是基礎層次——陳列式觀光游覽,游客主要通過視感覺到滿足;二是提高層次——表演展示,由景靜人動到景動人靜,游客在游覽觀光景點后,能夠通過欣賞歌舞表演得到娛樂及其新奇的感受;三是發(fā)展層次——參與式娛樂與相關活動,通過使游客參與活動項目,身心得到放松、愉悅,隨著每次遇到的挑戰(zhàn)而得到不同的滿足。農家樂的項目在三大層面上演進,帶給游客的滿足感及其獲得的游客重游率逐級上升。我們從中也可以認識到,從功效出發(fā)及其從體驗出發(fā)是密切結合在共同的。
1、對員工心理素質進行考核
有的員工性格比較內向,或者容易偏激,在篩選員工的時候,就要注意考核,心理素質不過關的員工可以通過后期的培訓,鍛煉來重點提高。
2、對員工的著裝進行統(tǒng)一
統(tǒng)一的著裝,可以讓客戶更加明顯地辨識誰是服務人員,方便客人在需要的時候,招喊服務。
3、對員工應急能力的培訓
農家樂的消費者素質不一,難免發(fā)生一些騷擾事件、酒后鬧事行為、小小不滿發(fā)泄行為,應該對員工進行嚴格培訓,對于突發(fā)狀況的應急處理,實施有效的應急方案。
農家樂里的建筑應該是什么樣的?
農村雖然在占地面積上要遠遠小于城市,但是不可否認的是,農村的人均占地面積要遠遠大于城市,這是因為農村的居民要遠遠少于人口密集的城市。
這也是為什么農村里人際關系都比較和睦,大家彼此都很熟絡的原因。在城市里居民一般都住在小區(qū)里,但是門一關彼此鄰居之前都不認識,那么農家樂設計的住房建筑都是什么樣的呢?
有的農家樂是那種院落型,很大很大的一個院落,外面還有圈起來的地,各種活動設施一應俱全。院子里養(yǎng)著許多小動物,熱熱鬧鬧的,不管是人與人之間,還是人與動物之間的關系都是真誠的。
尤其是農村人會認為狗是人類忠誠的朋友,很多家庭為了保衛(wèi)家園,更為了驅趕寂寞,都會在家里養(yǎng)上一條狗。平時狗兒看到陌生人會吠叫,看到主人會搖頭晃腦地表示親昵,偌大的院落因為狗的存在會顯得不那么空寂。
有的農家樂是小洋樓形式,鄉(xiāng)村的小洋樓不像城里別墅那么貴,那么豪氣,小洋樓是為了充分的利用空間,也是為了方便客人的居住。