重慶爽小面解析，重慶小面加盟店有哪些定位方法

1、從地域角度尋找

    重慶小面加盟店的目標(biāo)市場(chǎng)可以分為本地市場(chǎng)和異地市場(chǎng)兩類。本地市場(chǎng)包括本地居民和流動(dòng)人口。對(duì)于一家重慶小面加盟店來說，本地市場(chǎng)一直都是其主要目標(biāo)市場(chǎng)，但這并不是說就可以忽視外地人市場(chǎng)，人的習(xí)慣都是會(huì)改變的，外地人為了在本地生存和發(fā)展，總要適應(yīng)周圍的環(huán)境，從而就形成了餐飲習(xí)慣的適應(yīng)能力，逐漸縮小了與本地人之間的差異。

2、從人口結(jié)構(gòu)尋找

    重慶小面加盟店可以從人口結(jié)構(gòu)尋找目標(biāo)市場(chǎng)，可以考慮周圍人口的年齡、收人、家庭、職業(yè)、教育、民族、密度和流動(dòng)等諸多因索，但其中年齡是值得考慮的一項(xiàng)，不同年齡的顧客可以形成不同的目標(biāo)市場(chǎng)。

3、從消費(fèi)性質(zhì)尋找

    從消費(fèi)性質(zhì)來說，餐飲市場(chǎng)分為生活性和生產(chǎn)性兩類消費(fèi)市場(chǎng)。而從消費(fèi)行為來說，重慶小面加盟店又要根據(jù)不同顧客的不同需求確定營銷策略?？傊?，準(zhǔn)確定位是重慶小面加盟店經(jīng)營很重要的環(huán)節(jié)，有了準(zhǔn)確的定位，才能經(jīng)營出特色，才能吸引更多的顧客。

開重慶小面加盟店的選址技巧：

    1.一、二線城市大頭在成本：重慶小面加盟店成本是不可回避的話題，重慶小面加盟店租金貴不貴，關(guān)系到你利潤能否維持收支平衡還略有盈余。尤其是在一、二線城市，高昂的租金讓很多創(chuàng)業(yè)者黯然神傷。若是能夠找到適合的重慶小面加盟店地址，而且租金也相對(duì)便宜一些，自己可以接受，實(shí)現(xiàn)盈利非常容易。

    2.三、四線城市重視“熱鬧”：三、四線城市沒有一、二線城市的哪種先天條件，選址就必須要看“熱鬧”。商圈或者商業(yè)街越繁華，賺錢就會(huì)越大，與此同時(shí)跟同行的競(jìng)爭(zhēng)也將越激烈。競(jìng)爭(zhēng)雖然是一種威脅，但是又有是潛在的有利條件。

    3.農(nóng)村看需求：不管是農(nóng)村地區(qū)還是發(fā)達(dá)城市，都必須了解市場(chǎng)需求量。倘若周邊需求旺盛，成本除外還有不少利潤可以賺取，那么就適合在正確的地理位置開加盟店。

    4.區(qū)域內(nèi)部規(guī)劃：選址前應(yīng)做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，提前向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門咨詢開店位置周圍的建筑規(guī)劃，了解包括旅游區(qū)、文化區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、等在內(nèi)的布局。

重慶小面口味特色分享——重慶小面加盟面館

　　脆：搭配巴蜀風(fēng)味小吃、涼菜，產(chǎn)品豐當(dāng) 味道鮮美，酸辣鮮香脆爽。

　　爽：專門配方制作面粉，面條感勁道放置30分，入口依然爽滑。

　　香：地道土雞文火熬制高湯 面與湯的融合醇美回味。

　　鮮：錆選上好生鮮菜品 全程泠鏈配送，一秒入口，鮮美直擊心靈。

　　辣：優(yōu)選川渝當(dāng)?shù)孛防苯?多次研磨制成辣油，松散紅亮，香味撲鼻。

　　麻：甄選飽滿花椒入料，熱油煎制，入口麻爽襲心。