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餐臺(tái)外觀
效率:一套智慧餐臺(tái)一小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算,而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少,人員減少,工作量減少,智慧科技,不止于效率的提升。
安裝方便:智慧餐臺(tái)由于采用了工業(yè)級(jí)硬件配置,具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)等優(yōu)點(diǎn),新藍(lán)對(duì)每一套智慧餐臺(tái)系統(tǒng)都進(jìn)行了出廠預(yù)設(shè),只要接通電源,連接網(wǎng)線,智慧餐臺(tái)就能正常工作。
選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實(shí)際情況,選購餐具時(shí)請(qǐng)從餐廳以下幾個(gè)方面考慮:
1、 每餐就餐人數(shù)
2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗
3、 菜品種類和價(jià)格
4、 菜品的銷量
假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人,平均每人飯菜湯一共使用5個(gè)餐具,那么每餐就至少準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。
假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話,每天三餐就至少需要準(zhǔn)備6000個(gè)餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。
智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價(jià)格的各類菜品,所以銷量大的菜品對(duì)應(yīng)的餐具可以多備,銷量少的菜品可以減少對(duì)應(yīng)的餐具數(shù)量。
智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進(jìn)行定制,包括選擇形狀和標(biāo)準(zhǔn)顏色。
校園智慧餐廳方案優(yōu)勢(shì)
· ◆ 自助選餐,緩解菜品出品壓力
· 自助選餐,菜品小份供應(yīng),用餐者自由按份選取,后廚出品與用餐者選餐相分離,緩解高峰期菜品出品壓力,一次選餐一次結(jié)賬
· ◆ 杜絕結(jié)算差錯(cuò),提高師生滿意度
· 智能結(jié)算,避免人為差錯(cuò),自動(dòng)算賬精準(zhǔn)無誤,提高師生滿意度
北京聯(lián)合大學(xué)
餐廳的就餐環(huán)境很安靜,結(jié)賬更方便,菜品也更豐富…而且小餐盤的設(shè)計(jì)在用餐量上也不會(huì)造成浪費(fèi)----------------------北京聯(lián)合大學(xué) 師生