首先，我們要承認(rèn)，隨著如今的信息透明，價(jià)格透明，對于水果批發(fā)市場影響確實(shí)非常大。而且國內(nèi)水果批發(fā)市場存在著很多尷尬的現(xiàn)象。中國的水果批發(fā)市場數(shù)量眾多、體系龐雜，既有國外普遍存在的農(nóng)產(chǎn)品市場，也有中國獨(dú)有的消費(fèi)品市場；既有產(chǎn)地型的貨源地市場，也有純集散地型和銷地型市場。穿過批發(fā)市場密集的店鋪，看到雜亂無章的商品陳列，與摩肩接踵的人群，以及大包小包的手拖車，國內(nèi)批發(fā)市場給我們的印象一直都是雜亂無章的。

市場風(fēng)險(xiǎn)無法控制，鮮果市場行情價(jià)格每天都在變，經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理，供不應(yīng)求了，價(jià)格就高，供過于求，價(jià)格一定會降下來。我認(rèn)為水果的出售價(jià)格總是由市場決定的，當(dāng)把采購價(jià)，運(yùn)輸儲藏費(fèi)用，水果損耗費(fèi)用以及人工費(fèi)用核算在一起，是否能盈利就是他們要承受的風(fēng)險(xiǎn)了。很多人都說今年是水果批發(fā)市場的寒冬，我相信大家也是真正切身感受到它的到來。

土豆性喜低溫，儲藏土豆要放在黑暗的角落，否則表皮變綠，受光線照射后的土豆食用后會有危險(xiǎn)，適宜貯藏溫度為1~3攝氏度。如果低于0度時(shí)，易凍壞；而高于5攝氏度時(shí)，又易發(fā)芽，使淀粉含量大大降低。

保鮮方法是將新鮮土豆放入一個(gè)干凈紙箱里，然后放入幾個(gè)綠蘋果，一般紙箱放入4至5個(gè)即可，其原理是綠色蘋果所散發(fā)的乙烯氣體可使土豆在貯藏期間保持新鮮。還可以將土豆裝入草袋，上面撒一層干燥的砂子，放在陰涼、干燥處。

對于喜愛吃水果的人來說，可以不吃飯卻不能不吃水果，感覺就是靠著水果續(xù)命一般。他們應(yīng)該是很想知道每日優(yōu)鮮的水果靠譜嗎這一問題，新鮮的水果很是受到人們的喜愛，營養(yǎng)舒爽真的是占齊了。在城市里面生活，想要買到非常新鮮的水果必須很早去菜市場選購，要是下班之后再去幾乎沒有很新鮮的水果了，所以很多人會抽時(shí)間去農(nóng)家樂親自摘