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菊花茶制作工序
菊花中含有多種微量元素,常被人們作為營養(yǎng)茶品飲用。菊花茶的制作需要經(jīng)過鮮花采摘、晾曬、烘培等工序,才可以制作而成菊花茶。
1,采摘:菊花應(yīng)分批采收,以花瓣中心(管狀花)2/3開放時為適采收期。全開放的花,不僅香氣散逸,而且加工后易散,色澤亦差。
2,晾曬:傳統(tǒng)的日曬、陰干等干燥方法指將物料散在日光下,通過日曬、風(fēng)干等的形式來降低物料含水率的干燥方法。
3,烘焙:自然干燥不需要特殊設(shè)備,但由于自然干燥完全依賴于自然環(huán)境的好壞,在陰雨潮濕天氣不能進(jìn)行正常干燥,生產(chǎn)的連續(xù)性差、不可預(yù)測性大,干燥環(huán)境不能根據(jù)被干物料的特性進(jìn)行人為的控制,干燥時間長,干燥過程中衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品在干燥過程中易受到污染,干燥后產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證等缺點(diǎn)。既然傳統(tǒng)烘干有這么多的弊端,所以就要使用菊花烘干機(jī)來實(shí)現(xiàn)菊花的干燥,用菊花烘干機(jī)的話可以大批量連續(xù)24小時的烘干,不需要看天氣的好壞,而且烘干出來的菊花效果好、干凈衛(wèi)生。
熱泵菊花烘干機(jī)概述
國信菊花烘干機(jī)采用的是熱泵烘干技術(shù),這種烘干設(shè)備杜絕了燃燒型熱源產(chǎn)生的廢氣、廢渣污染,通過模擬自然干燥,可以有效保留菊花的形狀、色澤、營養(yǎng)成分等,使菊花烘干更天然,綠色,環(huán)保,不會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,符合食品的干制加工標(biāo)準(zhǔn),烘干品質(zhì)比傳統(tǒng)干制設(shè)備高出好幾倍,現(xiàn)已經(jīng)大量推廣應(yīng)用,備受客戶信賴。
小型菊花烘干房技術(shù)參數(shù)入下:
主機(jī)功率:2.5kw
烘干房尺寸:3300mm長、2000mm寬、2200mm高
烘干房材質(zhì):聚氨酯保溫板
推車尺寸:810mm長、860mm寬、1750mm高
推車材質(zhì):鍍鋅和不銹鋼,可任選其一
托盤尺寸:730mm長、430mm寬
托盤數(shù)量:96個
托盤材質(zhì):PP(塑料托盤)和不銹鋼托盤,可任選其一
中型菊花烘干房技術(shù)參數(shù)入下:
主機(jī)功率:7.2kw
烘干房尺寸:5600mm長、2200mm寬、2700mm高
烘干房材質(zhì):聚氨酯保溫板
推車尺寸:1200mm長、870mm寬、1850mm高
推車材質(zhì):鍍鋅和不銹鋼,可任選其一
托盤尺寸:600mm寬、800mm長
托盤數(shù)量:144個
托盤材質(zhì):PP(塑料托盤)和不銹鋼托盤,可任選其一
大型菊花烘干房技術(shù)參數(shù)入下:
主機(jī)功率:13.9kw
烘干房尺寸:8000mm長、3000mm寬、2850mm高
托盤數(shù)量:360個