真空乳化機的工作原理是什么

　　是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中，利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環(huán)往復，終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質產品。

　　乳化機的工作原理是由一組或幾組精密配合的轉子及定子組成，在電機的驅動下，乳化機轉子高速旋轉產生強力的離心力將物料卷入定、轉子工作腔內，經剪切從定子孔中甩出，完成一個循環(huán)，由于乳化機電機的高速運轉，使料液每分鐘承受幾十萬次的剪切、液力沖擊、渦流撕裂，從而在短時間內完成混合、分散、乳化、均質，瞬間達到均質細化。

乳化泵又叫管線式乳化機或連續(xù)性乳化機，是一種連續(xù)性生產的乳化設備。其工作原理與乳化機是一樣的，就是利用轉子的高速旋轉帶來的高頻液壓剪切及高線速度，使物料在轉子與定子間的狹窄空間內受離心擠壓、摩擦、碰撞等綜合作用下，相互均勻分布，加上適合的乳化劑，以達到本來互不相溶的兩種物質瞬間均勻乳化，得到穩(wěn)定的產品。

乳化泵與乳化機的工作原理是一樣的，但它們不同之處在于乳化機類似于攪拌機，通常是安裝與罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。而乳化泵是一種泵體，通常是安裝于管道上對管道的物料進行乳化、連續(xù)性的生產，也可裝于生產管路上連續(xù)乳化或連接與罐內對罐內的料液進行循環(huán)乳化。如果客戶在選購乳化機或乳化泵時，可根據(jù)您的工藝要求與生產場地情況來選型!

　　高剪切乳化機的抽真空注意事項

　　1、在操作抽真空之前，提醒操作人員一定要檢查一下乳化鍋與鍋蓋是否平貼、蓋嚴，密封可靠，一般情況下，在排除外部雜物等情況下，雖然乳化機設備密封性非常好，但是操作進行常規(guī)檢查一下也是必要的，因為真空泵需要乳化鍋密封情況下才能啟動運轉。

　　2、真空泵嚴禁在無工作液的狀態(tài)下運轉。

　　3、關閉所有閥門，打開真空泵的冷卻水閥門，啟動真空泵，打開真空口球閥。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能過3分鐘。

　　4、真空泵在運行的時候嚴禁堵塞設備的排氣口。

　　5、真空泵在執(zhí)行關機動作前，操作人員要注意應先把真空泵前的球閥關閉。