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東莞蔬菜配送公司常用指南“本信息長期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-10 05:55  






萬江蔬菜配送公司東莞蔬菜配送公司

東莞蔬菜配送所有的從業(yè)人員都會(huì)接受專業(yè)的食品安全培訓(xùn)。 食品配送公司責(zé)大,嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量是重中之重,保證食品安全避免對人身帶來損害,這才是一個(gè)企業(yè)的生存之道。

蔬菜配送分揀的規(guī)程

加工方式:翻筐(挑揀)

加工標(biāo)準(zhǔn):葉片綠色、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩,無腐爛、無枯萎、葉片無蟲眼,每把約300g-400g。

加工流程:1、分把:以3-4棵為一把。

2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊:用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。

4、捆扎:用綠色膠帶在離根部8公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為

捆扎完畢后,將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每層8把,每筐4層交叉碼放,每筐重

10kg。

東莞蔬菜配送公司擁有規(guī)范的檢驗(yàn)室和完備的檢測設(shè)備,整個(gè)采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗(yàn)收整個(gè)過程都要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測。 

無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程,以保證食品的安全。




樟木頭蔬菜配送東莞蔬菜配送公司

在國內(nèi)當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境下,還涉及到一些回扣或者假賬小操作以及各種稅務(wù)方面的東東。許多做蔬菜配送的朋友,就是因?yàn)槟X海里面一本賬不清晰,一年到頭,后賺的錢才發(fā)現(xiàn),都在客戶手上,押款金額太大的情況下,賺的錢也會(huì)被浪費(fèi)掉。所以說,專業(yè)的財(cái)務(wù)人員是尤為重要的。蔬菜配送生意是天天都運(yùn)作的一種生意,上了規(guī)模以后,上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對賬,下游涉及到上百個(gè)客戶的對賬,等事宜。一旦上了規(guī)模之后,每天動(dòng)輒數(shù)十萬的款項(xiàng),容不得出半點(diǎn)亂。

及時(shí)性是物流配送里面另外一個(gè)重要的點(diǎn),按質(zhì)按量地將食材配送到客戶手中,只有贏得口碑,才有長期合作的可能性。學(xué)校食堂有一些要求配送時(shí)間較早,大概在凌晨4、5點(diǎn)鐘;企事業(yè)單位和工廠食堂配送時(shí)間一般在7點(diǎn)鐘之前即可;個(gè)別單位對于配送時(shí)間要求略有差異;超市配送時(shí)間要求高,一般要求在凌晨5點(diǎn)鐘送到,保證門店正常營業(yè)。



選擇東莞蔬菜配送公司應(yīng)該要查看哪些條件呢?

1、營養(yǎng)師咨詢服務(wù)

專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)顧客的需要提供科學(xué)的營養(yǎng)搭配,保證食物美味可口,更加注重營養(yǎng),改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的飲食觀念。

2、規(guī)范化管理

從原材料采購、加工、烹飪、銷售到原材料儲(chǔ)存,都有科學(xué)完善的操作和檢驗(yàn)體系,確保配送的蔬菜符合健康要求,讓顧客吃得安全、吃得健康。

3、成本控制

大規(guī)模集團(tuán)采購,完善成本控制。人員的統(tǒng)一培訓(xùn)和管理,使公司在規(guī)范化管理中減少了浪費(fèi)、損失和成本。

4、物流配送

擁有大型齊備的物流中心,提供的食材配送服務(wù),專業(yè)、、規(guī)范化的物流配送車隊(duì)和人員,隨時(shí)待崗,準(zhǔn)時(shí)地對食材進(jìn)行統(tǒng)一配送。

餐廳每天使用的蔬菜都是在下單的前一天早上送到。每個(gè)學(xué)校將根據(jù)他們需要的食物材料下訂單。如果有多余的,蔬菜將被退回,以避免浪費(fèi)。每天早晨,在餐廳領(lǐng)取進(jìn)料的員工應(yīng)核對賬單,核對現(xiàn)場進(jìn)料的質(zhì)量和數(shù)量,整理并報(bào)告,確保進(jìn)料的高質(zhì)量和合規(guī)性。







長安蔬菜配送

如何才能做的長安蔬菜配送廠家?

(1)這是一個(gè)效率的時(shí)代。東莞蔬菜配送行業(yè)也一樣。在許多城市,我們?nèi)匀豢梢钥吹绞卟说呐渌头浅B浜?,甚至批發(fā)商也需要到專業(yè)的農(nóng)場購買和運(yùn)輸自己的蔬菜。事實(shí)上,這在很大程度上給我的實(shí)際操作帶來了很多麻煩。

(2)從物流配送上可以看出,即使在珠三角地區(qū),也能在一天內(nèi)全部發(fā)貨。從這些新鮮蔬菜和蔬菜的運(yùn)輸和配送情況可以看出,短短幾個(gè)小時(shí),整個(gè)東莞市就可以實(shí)現(xiàn)覆蓋。關(guān)鍵是質(zhì)量沒有錯(cuò)。


蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié),通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶擔(dān)任從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里收購各種蔬菜、生果農(nóng)產(chǎn)品,乃至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運(yùn)送到單位、校園、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。



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