陶瓷餐具內(nèi)壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起臟或其他內(nèi)臟毒，則能引起肝和硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。

      健康忠告：選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內(nèi)壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質(zhì)。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。

     釉下彩瓷器安全，圖案顏色多藍綠，少紅黃釉下彩則是先上顏料，再上釉，然后直接高溫燒制，由于不需要低熔點物質(zhì)，所以顏料中不需要添加鉛，顏料也不容易析出，安全;釉中彩是先上釉、再上顏料，然后再高溫燒制，不含鉛，顏料較難析出，相對安全。

       釉下彩有圖案的地方手感跟其他地方一樣光滑，光澤度非常好，而釉中彩則介于兩者之間，雖然光澤度較好，但手感不光滑。

你家里的陶瓷餐具健康嗎？

由于陶瓷餐具表面有一層彩色釉，這樣可以使餐具美觀，光滑，易于清潔。然而，這些彩色釉料中含有鉛和其他有害的身體元素。如果陶瓷餐具不合格，這些元素很容易與食物一起進入人體，而且長時間會引起慢性毒性。那么你如何選擇陶瓷餐具呢？ 1.購買時選擇正常的商業(yè)和市場，不要在路邊和小攤販等不規(guī)則的地方購買。 陶瓷成品認定各種規(guī)格，陶瓷碗筷在出廠后要保均勻溶解4％，每次查看成功。鎘溶解小于0.5毫克/升，因此適合使用。普通制造商通常滿足此要求，非正規(guī)制造商不能保證滿足此標準。 2，注意觀察陶瓷餐具的顏色，均勻釉面，細致美觀，不粗糙，用手看看餐具表面是否光滑，特別是內(nèi)壁部分，餐具不小不均勻粒子。 3，聞到陶瓷餐具，有異味表明餐具有高含量的有害元素，不要購買。 4.不要因為追求美感和新穎性而購買色彩鮮艷的陶瓷餐具。為了使其看起來更好，通常在釉中添加一些重金屬添加劑。重金屬對人體有害。倒置餐具倒置餐具，不要在不平整時購買當購買杯子，碗，盤子等餐具時，應(yīng)將產(chǎn)品扣在桌子或玻璃表面上，檢查產(chǎn)品的平整度是否符合標準。因此，陶瓷餐具越生動，重金屬含量越多，越容易超標。 5.選擇具有釉色和釉下彩色的陶瓷餐具。這兩種方法在制造過程中更嚴格，并且顏料中重金屬的含量較少。 6，陶瓷餐具在沸水中煮約5分鐘，或用醋浸泡2-3分鐘，即可讓餐具中的有毒元素溶解。

     骨瓷餐具是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經(jīng)過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器用餐器具。一般包括碗、盤子、湯勺、調(diào)羹、燉盅等。骨瓷是瓷器的一種，所以骨瓷餐具在外表看起來和陶瓷餐具很像。

     骨瓷餐具制品柔和，透明，強度高，韌性好，由于加入了骨粉，增加了燒制的難度，所以更加的珍貴。骨瓷餐具不僅僅是一件生活用品，更是藝術(shù)品和奢侈品的集成。