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杭州宥冰制冷設備有限公司坐落于美麗的西子湖畔,是一家專注于制冷行業(yè)的現(xiàn)代化專業(yè)公司。
風幕柜好壞有何差別?1.合理容量更大風幕柜性能參數(shù)的標示全是按國家標準規(guī)定,經(jīng)國家品質(zhì)技術性管理機構歷年數(shù)次抽樣檢驗所有合格。2.風幕柜溫度穩(wěn)定、致冷速度更快風幕柜的工作中溫度以有益食品類儲藏或冷藏的適合溫度區(qū)別,風幕柜可用天然植物食品類,能夠 保證食材中含有的液汁高于凍潔點并維持其新鮮情況。商場風幕柜分成內(nèi)嵌機和外接機2款,內(nèi)嵌機優(yōu)勢:便捷挪動缺陷:有噪音(噪音尺寸跟家用空調(diào)室外機類似)適用小超市、連鎖便利店、水果連鎖店等。冷藏冰柜溫度為-18攝氏,用該溫度儲藏食材其保存期限將近1月。展示冷柜不但按規(guī)范確保風幕柜的溫度符合規(guī)定,還根據(jù)選用異型揮發(fā)管并配對適合空調(diào)制冷量的發(fā)電機組,使風幕柜致冷速度相當快。
風幕柜盡管沒有冷柜門的阻隔,但跟關鍵硬件配置相關,針對制冷壓縮機、風幕逐層數(shù)密切相關。風幕展示柜應用時,熱的食品類需制冷到室內(nèi)溫度側(cè)后方可放進風幕展示柜。針對制冷壓縮機而言配備全智能溫度控制系統(tǒng)軟件,即時檢測風幕柜的溫度轉(zhuǎn)變,不必擔心制冷量不夠的難題,操縱維護食品類的溫度。此外,風幕層將全部風幕柜隔開變成不一樣地區(qū),因為風幕柜歸屬于敞開式冷柜的特性,在風幕柜處在時刻與外部氣體互換的全過程中1,風幕疊加層數(shù)越大,室內(nèi)通風遭受的阻隔越大,超低溫實際效果就越好。
?怎樣辨別超市風幕柜的性能優(yōu)劣呢?
一、超市風幕柜制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市保鮮柜匹配 1/2HP壓縮機,而低價四門超市保鮮柜配的壓縮機為1/3 或3/8HP。
二、超市風幕柜制冷溫度高。其工作溫度標志混亂,有的標0度,用戶實際反映夏季該柜柜溫約在 8 度~12 度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。
三、超市風幕柜制冷速度慢。因為這些低價超市保鮮柜,保鮮柜的壓縮機功率小,所以導致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機功率及風量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小,因此制冷速度緩慢,這樣的保鮮柜,超市保鮮柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地區(qū)使用,還馬馬虎虎能應付過去。反之這種保鮮柜會因夏季白天、晚上氣溫高,或因裝載食物多,食物周轉(zhuǎn)量大,而導致保鮮柜的溫度降不下來,所儲藏食品 的衛(wèi)生安全也就得不到保障。風幕柜建議一個月擦拭清除一次,那樣能更強的增加風幕柜的使用期。
大家都知道,水果在採摘前后左右全是活的生物體,其內(nèi)部開展著以呼吸作用為核心的基礎代謝主題活動。水果採摘后開展有氧呼吸,會耗費果子人體。工作溫度越高,水果呼吸作用越強,耗費越快,完善地越快,儲藏時間越少。 適合的冷藏室溫度,對水果存儲而言很重要,一是可以巨大抑止了水果的呼吸作用,減緩了果子基礎代謝的速度,增加水果貯藏期和新鮮期(市場銷售貨架期);肉制品:針對這些必須長期性存放,短期內(nèi)內(nèi)不容易服用的生肉,人們應當放進冷藏冰柜。二是能夠 保存水果原來的顏色度鮮麗、口味美味、果質(zhì)挺立。