杜泊羊是來自南非的肉羊品種，具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應(yīng)性強、肉用特征明顯等特征。杜泊羊體軀呈獨特的筒形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛?！《挪囱蜻m應(yīng)性極強，采食性廣、不挑食，能夠很好地利用低品質(zhì)牧草，在干旱或半熱帶地區(qū)生長健壯，抗病力強；適應(yīng)的降水量為100-760mm。能夠自動脫毛是杜泊羊的又一特性。河南杜泊羊養(yǎng)殖場

　杜泊羔羊增重迅速，斷奶體重高，這一點有肉用綿羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達(dá)36公斤屠宰dong體約為18公斤，品質(zhì)優(yōu)良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。發(fā)育良好的肥羔，其dong體品質(zhì)無論在形狀或脂肪分布均能達(dá)到好的標(biāo)準(zhǔn)。這種肥羔出售時很受青睞。肉質(zhì)細(xì)嫩可口，特別適合綿羊生產(chǎn)肥羔生產(chǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，被國際譽為鉆石級綿羊肉

杜泊綿羊育種過程中主要追求的品種特點如下：

　　1、能夠在秋季產(chǎn)羔（即南非的4-5月份）。

　　2、合理可接受的dong體質(zhì)量。

　　3、在自然草場條件下，4-5月齡羔羊能夠達(dá)到屠宰的dong體標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、抗逆性好，抗風(fēng)抗雨抗寒，抗夏季極度高溫和日輻射。

　　5、耐粗飼，能充分利用干旱草場和灌木草原。

　　6、好的生殖。

　　7、容易管理，羔羊無需剪毛。

　　8、相當(dāng)數(shù)量的顏色和色素沉著（抗紫外線的原因）。

　　9、基于這個目標(biāo)，卡魯?shù)貐^(qū)的農(nóng)場主開始進行小規(guī)模的合作試驗。由于南非土種綿羊黑頭波斯母羊在惡劣環(huán)境條件下的出色表現(xiàn)，這個品種羊被選定為基礎(chǔ)母本。有角多賽特比其他英國綿羊品種表現(xiàn)出更長的繁殖季節(jié)，而被選定為雜交父本。

　　10、較早的杜泊綿羊于1942年培育出來，1950年杜泊綿羊育種者協(xié)會成立。

杜泊羊繁殖期長，不受季節(jié)限制。一個配種季母羊的受胎率相當(dāng)高這一點有助于羊群選育，也有利于增加可銷售羊羔的數(shù)量。在良好的生產(chǎn)管理條件下，杜泊母羊可在一年四季任何時期產(chǎn)羔。母羊的產(chǎn)羔間隔期為6個月，在飼料條件和管理條件較好的情況下，母羊可達(dá)到1年2胎。杜泊羊具有多羔性，在良好的飼養(yǎng)管理條件下，一般產(chǎn)羔率能達(dá)到150%。在較一般放養(yǎng)條件下，產(chǎn)羔率為100%。在由大量初產(chǎn)母羊組成的羊群中，產(chǎn)羔率約在120%左右，因為初產(chǎn)母羊一般產(chǎn)單羔。