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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
6月26日,有媒體報道,在專門制作“網(wǎng)紅”泡椒鳳爪的成都某地一居民院落內(nèi),工作人員出現(xiàn)將鳳爪隨意拖拽在地違規(guī)操作,同時清洗和烹煮鳳爪的環(huán)節(jié)竟然是在廁所完成的,據(jù)了解,目前該黑作坊已經(jīng)被查封。同樣的事件也發(fā)生在去年11月,有視頻爆出安徽杠崗香食品科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)存在員工徒手?jǐn)嚢栳u汁,直接將掉在地上的肉片放入容器內(nèi)進(jìn)行腌制等違規(guī)操作。 有業(yè)內(nèi)人士指出,隨著新規(guī)定的實施,這些違規(guī)制作預(yù)包裝食品的黑作坊將會得到有效清理,隨著消費者對于外賣需求逐漸提升,外賣食品的安全越來越成為消費者關(guān)注的重點,因此對于制作外賣預(yù)包裝食品的商家來說,新政的實施,可以使自己的產(chǎn)品更加合乎規(guī)范,對消費者而言,也多一份保障?!吨袊?jīng)濟(jì)導(dǎo)報》介紹,三3聚青胺主要用于木材加工、涂料、紡織、皮革等行業(yè)。
維生素C、維生素E、維生素B2也是食品添加劑呢。還有一些東西長得不像食品添加劑,實際上卻是這個大家庭的一員,比如加工助劑里的氮氣、氫氣、二氧化碳、活性碳等。科學(xué)家還會不斷去開發(fā)性能優(yōu)良、安全可靠的新品種,滿足消費者和食品工業(yè)的需要。
您看,如果先是把非1法添加物誤認(rèn)為食品添加劑,同時,濫用惹的禍也被加到了食品添加劑的頭上,就難怪會擔(dān)憂其安全性而拒絕購買了。但是,事實上,合理使用食品添加劑是安全的,而違1法濫用食品添加劑,無論有害沒害都需要嚴(yán)厲打擊。
國家0級高1級公共營養(yǎng)師、中國藥膳研究會理事沈文接受新華網(wǎng)采訪時說,食品添加劑能改善食品的外觀和口感,保持和調(diào)節(jié)食品的營養(yǎng)價值,有利于防止食品變質(zhì),增加食品的品種和方便性,還有利于食品加工,適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動化需要。