月餅內陷多選用植物性原料，寧夏月餅蘇式月餅廠家

月餅內陷多選用植物性原料種子

      月餅內陷多選用植物性原料種子，如核桃肉、甜杏仁、白芝麻仁、葵瓜子、山楂果、蓮蓉餡、紅小豆、棗泥等，寧夏月餅，對身體有一定的養(yǎng)生保健的功效。銀川月餅，植物性的種子含不飽和脂肪高，以脂肪酸、脂肪酸占多數(shù)，對軟化血管避免 有利；含礦物，有益于增強力，寧夏月餅，防止少年兒童鋅欠缺、缺鋅缺鐵性；蓮籽、紅小豆、白芝麻含鉀很高，換置體細胞內醋酸鹽排出來，營養(yǎng)成分心臟、調整血壓值；從中醫(yī)學角度觀察，銀川月餅，一些原料溫性平占多數(shù)，強心、、，一些種子含有維生素E，延緩衰老，滋肌膚、烏雙鬢。月餅能夠軟化血管，避免 ，提升 sab工作能力。

       青銅峽市老苗食品有限責任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產車間建筑面積7000多平方米，建設形成了青銅峽市的食品產業(yè)園。經過60年的發(fā)展歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏地區(qū)食品加工行業(yè)的“”；自治區(qū)“農業(yè)產業(yè)化經營”；“質量、誠信、服務AAA等級企業(yè)”。連續(xù)五年被青銅峽、授予“先進納稅企業(yè)”和“先進集體”；被中國工業(yè)協(xié)會列為國家食品工業(yè)產品和企業(yè)。先后榮獲國家、區(qū)、市獎勵60多項。

如何選購價廉物美的月餅呢?寧夏月餅蘇式月餅廠家

如何選購價廉物美的月餅呢?

　　中秋節(jié)吃月餅，是中國人的傳統(tǒng)，可是面對市場上花花綠綠、魚龍混雜的月餅，如何選購價廉物美的月餅呢?質監(jiān)行家引薦了幾種鑒別月餅的辦法。

　　一是鑒別月餅包裝。寧夏月餅，檢查消費企業(yè)的稱號、地址等能否標注在包裝顯著位置;檢查以下各項能否注明：產品執(zhí)行規(guī)范、原輔料、凈含量、保質期、保管期及消費日期;銀川月餅，檢查產品能否有合格證明，以及包裝盒能否完好無損。

　　二是鑒別月餅色澤外形。月餅外表呈金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色平均，皮溝不泛青，表皮有蛋液和油脂等光澤，而劣質月餅外表有青溝、崩頂現(xiàn)象。寧夏月餅，，月餅塊形周正圓整，薄厚平均，花紋明晰，外表無裂紋，不露餡;而劣質月餅塊形大小不平均，跑糖露餡嚴重。月餅皮酥松、餡柔軟，無空泛，不含機械雜質;而劣質月餅皮餡堅硬、干裂，有較大空泛，還有雜質或異物。月餅甜度恰當，餡料油(油食品)潤細膩，不發(fā)粘，氣息幽香無異味;而劣質月餅皮粗餡硬，咬之可見白色牙印，發(fā)霉蛻變，有異味。

月餅怎么保存比較好，寧夏月餅蘇式月餅廠家

月餅怎么保存比較好

　　1、通風處

　　月餅普通都是室溫下保管，由于月餅的成分較為復雜，寧夏月餅，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等，月餅口味眾多，餡也五花八門，這決議了月餅是一種很難保管的食品，銀川月餅，因而月餅就算放常溫室內也好應保管在低溫、通風、陰涼、枯燥的中央，而且需求單獨寄存，防止快速。

　　2、冰皮月餅冰箱保管

　　可是，有些月餅不宜直接室溫保管，很容易，好放在冰箱里保管，比方冰皮月餅，鮮肉餡月餅等，寧夏月餅，而且需求用保鮮膜包裝好，控制好冰箱溫度，不宜太低。不過，除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質外，銀川月餅，大多數(shù)其他月餅還是不宜放在冰箱保管的，由于在低溫的條件下，淀粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。

　　3、月餅隔離寄存

　　月餅屬于甜食，滋味香濃，對蟑螂、老鼠等有很強的吸收力，所以月餅的寄存時一定要避免老鼠和蟑螂，需求隔離寄存，不可隨意保管，避免月餅被毀壞或污染。月餅也可和陳皮、花椒等一同寄存，避免月餅被毀壞或污染。