初級(jí)茶藝師茶藝技術(shù)-服務(wù)目標(biāo)的挑選一定的客源是保持茶藝館生存的必要條件，從商業(yè)運(yùn)營(yíng)的視點(diǎn)看：“人旺”只有顧客多了，生意才會(huì)好，生意好了，企業(yè)效益天然會(huì)高。但在現(xiàn)階段，人們的文化修養(yǎng)、消費(fèi)水平存在較大的差異，優(yōu)雅的文化氛圍和淡清涼的消費(fèi)方式不可能立刻為大眾所承受，茶文化的普及有一段艱難曲折的歷程。所以，在服務(wù)目標(biāo)和客源挑選上，茶藝培訓(xùn)班應(yīng)該有所偏重。

茶，給你適合交心的關(guān)心;茶與水，你與茶，終究融為一體，嗓子舒暢，唇齒享用，心境也如花開(kāi)放。茶，陪同你的擺布，暖心暖肺，愜意舒爽。挑選去茶室喝茶，也是對(duì)身心不錯(cuò)的調(diào)理方法;鬧中尋靜，看茶藝師典雅的技藝，慢慢品茶，悄悄談天，氛圍典雅，心變得寂靜通透，沒(méi)有大聲的喧鬧和喧嚷;只要茶的濃郁香氣，幾個(gè)至交，談天說(shuō)地，品茶說(shuō)笑，韶光似乎也變得慢悠悠，人也會(huì)除卻浮躁，一身輕松，灑脫而天然。茶香比酒氣，宛如塵俗與典雅，一個(gè)新鮮脫俗，一個(gè)塵俗沖鼻，茶韻，是持久的，適合益身心的，也是適合溫暖的。天熱的時(shí)分，飲一杯茶，解乏解渴，陰雨氣候，一杯暖暖的茶握在手中，暖暖的，飄香的;飲一杯茶，看雨雪飄飛，觀天然改變，四季即是一道人生的景色，改換交錯(cuò)，茶的溫暖香，卻是。

在茶藝服務(wù)工作中，茶藝服務(wù)人員都應(yīng)處處注意正確使用服務(wù)用語(yǔ)。禮貌的服務(wù)用語(yǔ)是茶藝服務(wù)中的基本工具，要使每一句服務(wù)用語(yǔ)都發(fā)揮它的適合佳效果，就必須講究語(yǔ)言的藝術(shù)性，根據(jù)茶藝工作的服務(wù)要求和特點(diǎn)來(lái)靈活掌握。每一個(gè)茶藝服務(wù)人員都應(yīng)注意說(shuō)話時(shí)的儀態(tài)。在與賓客對(duì)話時(shí)，要面帶微笑，通過(guò)關(guān)注的目光進(jìn)行感情交流，或者通過(guò)點(diǎn)頭和簡(jiǎn)短的提問(wèn)、插話表示出對(duì)賓客談話的關(guān)注和興趣。為了表示對(duì)賓客尊重，一般應(yīng)站立說(shuō)話。