密封好的白酒能夠緩慢地進行化學(xué)反應(yīng)

密封好的白酒能夠緩慢地進行化學(xué)反應(yīng)，所以在密封的容器中可以凝聚更濃香味，眾所周知，陳釀是一道置存模式的工序，它們無需進行的人工操作，也無需進行其他成分的添加，在陳釀時，其內(nèi)部的成分和元素也會自然而然的發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進行全方面的融合，從而達到更濃香味的效果。而我們要知道，白酒的化學(xué)反應(yīng)，在自然而然中進行的效果，才是更好，更濃，更純的效果，催生的反應(yīng)，往往都會帶來不良效果。

包裝物印刷防偽:激光全息防偽

包裝物印刷防偽：激光全息防偽，激光全息防偽標(biāo)識就是記錄有代表某種商品的特定圖案及文字的全息圖。激光光刻防偽，在酒經(jīng)收縮膜包裝以后，用激光光刻機將一字串或圖案印在收縮膜與包裝瓶上。水印技術(shù)，水印商標(biāo)、廠名是在造紙過程中形成的，難以。這與其它防偽技術(shù)易相比，具有不易的特點。

電話防偽：它采用的是密碼防偽的辦法，即在防偽標(biāo)識上隱藏一組密碼，消費者刮開防偽標(biāo)識就可以看到這組密碼，然后撥通查詢電話，鍵入密碼，就可以瞬間與全國聯(lián)網(wǎng)的數(shù)碼中心核對，電腦語音答復(fù)是否為真品。大多數(shù)白酒企業(yè)都使用這種手段。

通常我們判斷好酒的標(biāo)準一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。俗話說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒。這往往成了鑒別一款酒是否為好酒的直觀的方法。但是除了以身試喝的方式，是否還可以通過雙眼直接看出酒是否上頭呢？看白酒液面是否有“油狀物”若存在油狀物，那可得當(dāng)心飲用了！因為這種物質(zhì)就是導(dǎo)致“上頭”的真兇——。