【廣告】
我們承建的商用廚房和中心廚房設備工程及廚房、污水處理工程設計項目遍及中國西南各地區(qū)。其中我司承建的中國人民解放軍某合成旅整旅所有廚房設備一直獲得首長好評。金鉑特廚具歡迎您來電咨詢!
紫外線消毒柜的原理
紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu),細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關(guān),一般可達殺滅率≥ 99 %。
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度,才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜,其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。
維護保養(yǎng)1 、消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30cm。
2、 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗,再用干凈的濕布抹凈洗滌劑,后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。
3 、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。
4 、使用時,如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱,或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲,說明消毒柜出了故障,應停止使用,送維修部門修理。