冷庫附屬設(shè)備的節(jié)能

冷庫的附屬設(shè)備的節(jié)能 在冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，壓縮機(jī)一般都有調(diào)整，而附屬設(shè)備卻較為忽視它的管理。而實(shí)際上運(yùn)行時(shí)更有節(jié)能潛力的是附屬設(shè)備。以某萬噸冷庫為例，在冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，由于工況不同，主機(jī)運(yùn)行設(shè)備總功率為150一370kw，附屬設(shè)備卻幾乎都在滿負(fù)荷運(yùn)行，總功率約為200kw，附屬設(shè)備耗電占冷庫制冷系統(tǒng)耗電量的57%一35%。

因此，管理好附屬設(shè)備，對于節(jié)能工作將起到重要作用。在工作中要注意以下幾點(diǎn):www.lenglian8.com l)不同工況、負(fù)荷條件下，合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備，防止“大馬拉小車”現(xiàn)象引起的能源虛耗。其中又以冷風(fēng)機(jī)所占比例蕞大，約為38%一23%。仍以某萬噸冷庫為例，該萬噸冷庫的庫房分為20間，每間庫房的儲藏量為500t，每間庫房配有2臺冷風(fēng)機(jī)，每臺冷風(fēng)機(jī)上各安有2.2kw軸流風(fēng)機(jī)3臺，共計(jì)全庫有120臺軸流風(fēng)機(jī)，因風(fēng)量與制冷量成正式，而風(fēng)機(jī)是按蕞大制冷負(fù)荷配備的，在大進(jìn)貨期間，制冷量較大，風(fēng)機(jī)應(yīng)全部開啟，但當(dāng)貨物卻冷加工已基本結(jié)束，庫溫已趨平穩(wěn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)減少軸流風(fēng)機(jī)開啟臺數(shù)。冷凍庫若以每庫少開2臺軸流風(fēng)機(jī)計(jì)算，可少開40臺共88kw，比1臺6Aw一12.5型壓縮機(jī)耗能還多，節(jié)能達(dá)25%。而且，多開風(fēng)機(jī)還要產(chǎn)生熱量，這又將增加制冷耗能。 2)搞好換熱設(shè)備管理，對降低能耗有重要作用。

金針菇冷庫的好處

金針菇在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，金針菇冷庫是一種高溫冷庫，通過控制庫內(nèi)溫度來增加金針菇的產(chǎn)量，這里我們就來介紹一下金針菇冷庫提高產(chǎn)量的方法：

一、發(fā)菌管理

1．控溫發(fā)菌：庫頂高處溫度低于22℃，讓菌絲在適溫環(huán)境下生長。

2．定時(shí)通風(fēng)：每天早晚各1次，每次30分鐘。

3．及時(shí)消殺：要定期檢查，及時(shí)處理污染和被害菌袋。庫內(nèi)每周用多菌靈噴霧消毒1次。

4．控濕避光：濕度控制在60％～65％，非操作管理時(shí)關(guān)閉光源。

二、出菇管理

1.降溫，利用冷庫將菌絲生殖期的溫度降低到13℃~16℃作用，經(jīng)過該溫度2-3天的處理，進(jìn)行下一步處理

2.殺蟲，這一步跟傳統(tǒng)金針菇種植一樣，利用80%乳油500~1000倍液自上而下的進(jìn)行空中噴霧，藥量2~4毫升每立方米 ，再利用浸泡過藥液的布條或其他懸掛物放置在通風(fēng)口和門口處，殺滅庫內(nèi)菇蠅、蚊子、螨類等。

3.殺菌加濕：用克霉靈2000倍液自上而下噴霧，藥量1次3～5小袋／100立方米，藥液要打濕菌袋、架板，如發(fā)菌期間雜菌較多 ，初始的2～3天內(nèi)，均用2000倍液克霉靈進(jìn)行加濕，若濕度還不夠，再用井水補(bǔ)噴，2～3天內(nèi)使庫內(nèi)濕度穩(wěn)定在85％即可開袋 。此階段1天通風(fēng)3～4次，使空氣新鮮。

4．解繩撐袋：如庫內(nèi)濕度不夠或近風(fēng)口的地方，袋口可撐起一半，待濕度穩(wěn)定后再全撐開。解口后，若端面為綠霉污染須再 綁住，讓未污染的端面出菇。若端面為粉紅色面包霉污染，須扎緊兩端袋口遠(yuǎn)棄，用克霉靈500倍液自上而下噴淋周圍菌袋。庫 溫隨即降至12℃～15℃，進(jìn)入催蕾期。

魚類冷庫使用中你不得不注意的事

魚類冷庫即是冷凍魚類或海鮮的一種冷庫，溫度通常在-18℃道-23℃，如果是特殊深海魚類，甚至可以達(dá)到-40℃甚至-60℃，比如金槍魚冷庫。

魚類冷庫的日常保養(yǎng)和其它類型的冷庫大致相同，因?yàn)闇囟纫笙鄬^高，所以比其它類型的冷庫，比如蔬菜保鮮庫，或者陰涼庫等庫型，更要注意溫度的變化。首先要注意魚類冷庫的開關(guān)門問題，定期檢查冷庫門的密合，封條是否老化脫落，冷庫門是否因年歲久遠(yuǎn)等問題老化歪斜等，同時(shí)盡量減少冷庫門的開關(guān)。其次，魚類冷庫在炎熱的夏季，要保證冷庫機(jī)組冷凝器的散熱。因?yàn)橹评錂C(jī)組上的冷凝器散熱片很容易被灰塵等弄臟，應(yīng)根根據(jù)實(shí)際情況，定期清理，以保持制冷機(jī)組良好的傳熱效果。關(guān)于魚類冷庫，還有一點(diǎn)需要注意的是，因?yàn)轸~類海鮮等水產(chǎn)有著一些特有的氣味，如果在庫內(nèi)處理不當(dāng)，很容易造成冷庫內(nèi)的氣味非常難聞，因此，水產(chǎn)在進(jìn)入冷庫儲存以前，應(yīng)當(dāng)充分做好預(yù)冷工作，即在預(yù)冷間內(nèi)就將水產(chǎn)的特殊氣味徹底處理掉，即用低溫降低水產(chǎn)的活性，這樣進(jìn)入魚類冷庫內(nèi)的水產(chǎn)就不會帶有異味，會更好地達(dá)到儲存的效果。

紅薯是怎么完成冷庫中的保鮮儲存的

紅薯是怎么完成冷庫中的保鮮儲存的：

常見的紅薯保鮮方法是低溫儲藏法首先將紅薯放入窖前一周對窖進(jìn)行消毒，可用70%的托布津1000倍液，或者50%的多菌靈800倍液，對窖內(nèi)噴霧消毒，在紅薯收獲后，要及時(shí)處理，及時(shí)入窖，然后在紅薯入窖之后，采用各種方法，讓窖內(nèi)溫度保持在15℃一下，10℃以上，窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免傷害，達(dá)到安全儲藏的目的。