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為了能夠滿足消費者的需求,現(xiàn)在的包子機不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。而且現(xiàn)在的包子機在生產(chǎn)的時候也是對面點的工藝要求進行科學的設計,所以我們可以看到包子機制做出來的包子成品的氣孔均勻分布,并且這些包子的表面非常的光滑細膩,在口感上甚至是超過了傳統(tǒng)手工制作的包子。所以為了能夠滿足消費者的需求,現(xiàn)在的包子機不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。
一些朋友對于包子機效果方面的誤解主要有一下幾點:
一、比如產(chǎn)量沒有這么大只是聽一些宣傳而不考慮實際情況采購了包子機,這樣一來不僅花了冤枉錢而且使得包子機閑置。
二、面點工藝的區(qū)別,有的用戶之前可能是使用的傳統(tǒng)的面點工藝,但是考慮到包子產(chǎn)量方面不得不修改面點工藝而導致有些不適應,像這種情況建議在購機之前提前去包子機廠家那邊學習專業(yè)的面點工藝,購機之前您可參考一意事項。
包子機成型效果方面,在采購包子機之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷人員談好制作的包子規(guī)格,比如包子的重量,餡料的種類(肉餡,素餡,甜餡)等,如果在采購之前沒有溝通好這些細節(jié)方面的因素往往也會導致客戶的誤解和廠家處理起問題的困難,因為做包子的機型從目前市場來看不止是一種機型,一般常見的機型主要適合做小籠包,大包子,通常適合的餡料是一些常見的肉餡,素餡。比如一些特殊餡料如:豆腐丁,蘿卜丁,大肉丁,白糖餡料就需要特定的機型來制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯了機型而導致出餡效果差,從而導致整體成型效果差。