用作聚乙烯醇和淀粉膠黏劑的增韌劑，也用于制造不飽和聚酯樹(shù)脂、醇酸樹(shù)脂、聚酯、丙三醇環(huán)氧樹(shù)脂等。作為重要的有機(jī)化工原料，廣泛用于jun工、食品、、日用化工等行業(yè)，用途達(dá)1700多種。工業(yè)：甘油與xiao酸作用生成的xiao化甘油是極強(qiáng)的敏感，甘油還用作飛機(jī)燃料的抗凍劑。

       我國(guó)生產(chǎn)的甘油主要來(lái)自油脂化工的副產(chǎn)物。油脂經(jīng)水解或醇解得到脂肪酸（皂）或脂肪酸酯，同時(shí)伴生十分之一左右的甘油，這是甘油的來(lái)源。油脂水解制脂肪酸或皂是一門古老的工業(yè)，中國(guó)制皂工業(yè)也有百余年歷史。但由于中國(guó)人口多，油脂資源不足。長(zhǎng)期以來(lái)，食品級(jí)甘油價(jià)格，油脂化工原料多為油脂加工時(shí)產(chǎn)生的油腳（酸化油），肉類加工廠副產(chǎn)的動(dòng)物脂肪以及餐飲業(yè)廢棄油，還有一部分非食用油（蓖麻油等），因此，總體規(guī)模小，技術(shù)落后。

        丙二醇用作化妝品的和軟化劑，在基本上全部方式的彩妝產(chǎn)品、護(hù)發(fā)產(chǎn)品、保濕乳液、刮須后保養(yǎng)品、除味劑、漱口液、牙膏上都能尋找。在化妝品、牙膏和肥皂中一般與凡士林或山梨醇相互配合用作潤(rùn)濕劑。在染發(fā)膏中用作轉(zhuǎn)輪除濕、勻發(fā)劑。 丙二醇在中做為加濕劑、除霉劑。 工業(yè)生產(chǎn)防寒 工業(yè)級(jí)丙二醇在有機(jī)化學(xué)中具有濕潤(rùn)劑、融解劑的功效，是高級(jí)汽車防凍液中一種主要成分。 、

          不一樣質(zhì)量的水果，都帶有不一樣水平的單寧，而單寧也是水果中的苦、澀味來(lái)源于。 功效：快速溶解水果汁、蘋果醋飲品中的苦、澀臭味，提高水果汁自身的肥甘和香氣，外型鮮艷，甜酸鮮美。 加上量：0.8%~1% 果酒領(lǐng)域的運(yùn)用 用水果或其他干鮮果品釀造或泡浸的酒，僅僅做法不一樣，都稱之為果酒（干紅葡萄酒、干白葡萄酒），果酒都存有單寧，單寧便是苦、澀味的來(lái)源于。 功效：溶解果酒中的單寧，提高酒類的質(zhì)量、口味，除去苦、澀味。 加上量：1% 肉干、臘腸、咸肉領(lǐng)域的應(yīng)用 腌臘肉產(chǎn)品、肉干、臘腸的使用方法： 在生產(chǎn)加工制做時(shí)，將綠色植物精化凡士林用50度之上純糧食酒稀釋液后，勻稱撒到肉上或切完的肉中，充足揉搓或拌和。 功效：保濕、保濕補(bǔ)水，做到體重增加實(shí)際效果，增加保存期。