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小型冷庫(kù)制冷設(shè)備布置要求
小型冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)機(jī)房及設(shè)備間,是小型冷庫(kù)的心臟部分,是操作人員主要的工作場(chǎng)所,所以對(duì)機(jī)器設(shè)備的布置,即對(duì)機(jī)器設(shè)備定位置、定標(biāo)高、定朝向,定機(jī)器設(shè)備之間的距離,定機(jī)器設(shè)備與建筑物之間的距離等等。小型冷庫(kù)需認(rèn)真對(duì)峙,不得馬虎。
進(jìn)行機(jī)器設(shè)備的平面布置,硬要有個(gè)先后主次,先安排制冷壓縮機(jī),再安排制冷設(shè)備,先安排主要設(shè)備,再安排輔助設(shè)備。各種機(jī)器設(shè)備的布置要求如下:
制冷壓縮機(jī)的布置:
1.制冷壓縮機(jī)的壓力及其他操作儀表應(yīng)面向主要操作通道。
2.制冷壓縮機(jī)進(jìn)氣、排氣閥門應(yīng)位于或接近于主要操作通道。
3.制冷壓縮機(jī)的機(jī)座高度應(yīng)考慮到檢修方便。
4.制冷壓縮機(jī)進(jìn)氣、排氣閥門的設(shè)置高度宜在1.2-1.5m之間。
氣調(diào)冷藏保鮮庫(kù)
使用氣調(diào)冷藏保鮮庫(kù),為防止儲(chǔ)存方式方法出現(xiàn)失誤造成巨大損失!
一、水果冷藏參數(shù):
各種水果入庫(kù)前還要進(jìn)行預(yù)冷,入庫(kù)溫度為8℃-10℃。入庫(kù)時(shí)果箱要垛放整齊,一般可垛2。5米高,垛寬2米,果箱之間留5-10厘米的間隙,兩垛之間留30厘米左右通道,以利通風(fēng)。入庫(kù)完畢,在5-7天內(nèi)逐步降到0℃-5℃,空氣濕度控制在90-95%,每2-3天通風(fēng)換氣一次,時(shí)間大約半小時(shí)。
注意:1、水果在貯藏期需包保鮮紙,要用保鮮紙以防失水皺皮;
2、在降溫過程中,要每天檢查水果的情況,以便隨時(shí)調(diào)整。
二、冷藏氣調(diào)貯藏參數(shù):
所謂氣調(diào)貯藏,是改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調(diào)貯藏的原理是建立特定適宜的低溫、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相對(duì)濕度的貯藏環(huán)境,有效抑制水果新陳代謝,使至處于“休眠”狀態(tài),從而達(dá)到保鮮的目的。
注意事項(xiàng):氣調(diào)貯藏,冷庫(kù)內(nèi)處于低溫、低氧、高二氧化碳的工作狀態(tài),工作人員進(jìn)入必需備有特殊裝備方可進(jìn)入或開庫(kù)通風(fēng)換氣后方可進(jìn)入。
冷庫(kù)立板安裝有什么注意事項(xiàng)
冷庫(kù)是由很多設(shè)備安裝組成的,在安裝過程中冷庫(kù)的一些設(shè)備都有很多細(xì)節(jié)需要我們注意。今天小編就給大家分享一章冷庫(kù)建造安裝時(shí)冷庫(kù)立板的安裝注意事項(xiàng),下面大家就一起跟隨小編來了解一下吧! 根據(jù)冷庫(kù)建造場(chǎng)地情況先選一角,并定位(即立板與地板鎖緊)以此角向兩邊延伸,只把立板與立板間鎖緊,遇到立角處就定位,美觀的板放于顯眼處,安裝到蒸發(fā)器那一面時(shí),預(yù)先把排水管做好,庫(kù)外需做U型彎及打硅膠。 冷庫(kù)建造 冷庫(kù)立板安裝有什么注意事項(xiàng)??立板要求: 立板顯眼面平整,庫(kù)板無凹點(diǎn),立板上頭面平齊,立板與立板間縫隙均勻,顯眼處立角與地板角平齊。