冷庫(kù)設(shè)計(jì)需要考慮哪些因素

一般建筑設(shè)施的建設(shè)都需要考慮當(dāng)?shù)氐淖匀灰蛩?，其?shí)一個(gè)建筑的建設(shè)成功與否，有很大一點(diǎn)就是自然因素沒(méi)有考慮好，當(dāng)然冷庫(kù)安裝也是這樣，所以在安裝冷庫(kù)的時(shí)候要充分考慮自然的影響程度，這樣才能更好的建設(shè)冷庫(kù)。

先冷庫(kù)地點(diǎn)的選擇，要符合制冷工藝的要求、出庫(kù)的方便，特別是冷卻間、間的布置一定要服從生產(chǎn)的流程，盡量給生產(chǎn)操作的流水作業(yè)創(chuàng)造方便條件，針對(duì)有異味或殘次食品，可考慮設(shè)置專門庫(kù)房分開(kāi)布置。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)要素

冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃由于其專業(yè)性很強(qiáng)，所以規(guī)劃冷庫(kù)圖稿的一起是需求冷庫(kù)工程師來(lái)完結(jié)，工程師在規(guī)劃冷庫(kù)時(shí)分不僅要思考冷庫(kù)的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等疑問(wèn)，還要注意冷庫(kù)的安全性等，每年都有一些由于冷庫(kù)規(guī)劃而引發(fā)的冷庫(kù)事端，所以冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃必須遵循必定的標(biāo)準(zhǔn)。我以為冷庫(kù)規(guī)劃是一個(gè)拼裝的機(jī)械，是零度含義部件的調(diào)集。如何的聯(lián)系規(guī)律能讓這個(gè)調(diào)集適用于滿足顧客的需求，達(dá)到經(jīng)濟(jì)實(shí)用安全的作用，這才是規(guī)劃冷庫(kù)所尋求的關(guān)鍵。冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃開(kāi)始主要是選址，當(dāng)然顧客通常都有自己選好需求冷庫(kù)的方位，所以就要依據(jù)顧客給的方位按運(yùn)用分類：生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)，按分類性分工作間、包裝收拾間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)，而冷庫(kù)規(guī)劃的劃分要運(yùn)用好空間，可以讓運(yùn)用起來(lái)便利。

小型冷庫(kù)擱架式排管布置

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)管架平面寬度應(yīng)以主要產(chǎn)品的凍盤(pán)、箱子尺寸為依據(jù)，做到凍盤(pán)的排列要充分利用管架面積，且使進(jìn)、出凍貨操作的方便。一般管架為單面操作時(shí)，管架寬度為800-1000mm為宜，管架為雙面操作時(shí)，寬度為1200-1500mm為宜。管架的高度要求應(yīng)從進(jìn)、出凍貨的操作方便性考慮。蕞低一層管架離地面不宜小于250mm，載貨管架上一層的高度不宜大于1800-2000mm，但載貨管架以上可以布置冷卻排管。

冷庫(kù)安裝的角鋼橫擔(dān)不宜伸出管外，管架根管子宜固定在槽鋼立柱上，而角鋼橫擔(dān)的端部割除側(cè)翼棱角，以免碰傷操作人員，為避免箱體和凍盤(pán)對(duì)管架的摩擦，便于進(jìn)、出東貨物的裝卸，可在每層工作管架上鋪金屬薄板，同時(shí)也增強(qiáng)了管架的冷卻能力。若主要產(chǎn)品的外形尺寸比較小，可以再冷藏門上進(jìn)、出貨小洞，進(jìn)、出凍時(shí)可以不用手推車，用移動(dòng)式滾筒傳送帶和機(jī)械傳送帶，即節(jié)省了勞動(dòng)力，又可以減少打開(kāi)冷間門面使熱濕空氣進(jìn)入間的不良后果。

冷庫(kù)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)材料要求

冷庫(kù)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)材料要求:

冷庫(kù)中長(zhǎng)期是低溫環(huán)境，在這樣的低溫環(huán)境中，特別是在周期性和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能?？偟膩?lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)和材料要求就是四點(diǎn)：隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性。

平衡窗設(shè)計(jì):

小型冷庫(kù)要求密封，在實(shí)際使用時(shí)由于庫(kù)內(nèi)和庫(kù)外的溫差較大，很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫(kù)門打不開(kāi)，為了有效解決這類型的問(wèn)題，小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)一定要具備平衡窗設(shè)計(jì)，當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)部的壓力過(guò)低時(shí)，可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a(bǔ)充空氣，讓壓力平衡。

衛(wèi)生設(shè)計(jì):

酒店，機(jī)構(gòu)的小型冷庫(kù)對(duì)于衛(wèi)生要求十分嚴(yán)格，為了防止冷庫(kù)的衛(wèi)生安全隱患，在建造時(shí)一定要把冷庫(kù)的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角；這種特殊的結(jié)構(gòu)可以有效防止衛(wèi)生死角，保證庫(kù)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。