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這也就意味著進(jìn)出造成庫房庫溫波動的可能性更大,就不利于庫內(nèi)食材的長時間保鮮。因此,針對兼具冷凍冷藏功能的雙溫冷庫,在冷庫設(shè)計安裝時要在冷庫門處增加門簾或風(fēng)幕機配置,這樣就可以有效減少頻繁進(jìn)出對庫房環(huán)境溫度的不良影響。冷凍冷藏比例的設(shè)計與調(diào)整冷凍冷藏比例的設(shè)計與調(diào)整需根據(jù)食堂等實際儲藏需求來定,這除了要考慮水果蔬菜和肉品水產(chǎn)各自的儲藏量,還應(yīng)考慮夏季冬季的儲藏量需求。例如,通常夏季的儲藏量大于冬季的儲藏量,那在雙溫冷庫的安裝方案確定時以滿足夏季儲藏需求為主,再來依次確定冷庫安裝庫容、保溫板材規(guī)格選擇等具體項目。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
根據(jù)實際出發(fā),設(shè)計正確的方案并造出準(zhǔn)確的價格,將報價單發(fā)給客戶。過程雖然麻煩,但我們想做好每一個冷庫,而不是了解個尺寸溫度就可以拍拍屁股起身去建造了。冷庫施工注意事項:1、冷庫墻、底部和平屋頂都覆蓋有一定厚度的隔熱材料,以減少熱量損失。2、冷庫墻面一般會涂上白色或淺色,以減少太陽輻射能量的吸收。3、冷庫應(yīng)設(shè)置防潮保溫,使冷庫具有良好的密封防潮性能。4、冷庫底部應(yīng)設(shè)置有效保溫層。此外,應(yīng)該對隔熱層進(jìn)行處理,以防止土壤凍jie。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
溫濕度調(diào)置冷庫的溫度時蘋果保鮮的關(guān)鍵所在,蘋果的含水量是85%,凍jie點是0℃,因此要嚴(yán)格控制好保鮮蘋果冷庫的溫度。蘋果的冷庫濕度也要隨溫度而設(shè)定,蘋果在貯藏期間受低溫后,易失水而皺縮,因而此時加冷庫濕度可減低果實損耗和褐心病的產(chǎn)生。4、適宜蘋果貯存的溫濕度:濕度在95%,蘋果一般冷庫存儲溫度在-1℃~5℃,也有的品種貯藏溫度是-1℃~1℃。按品種分:國光蘋果可儲存在-2℃的冷庫內(nèi),紅玉蘋果儲存在0℃冷庫內(nèi),紅元帥蘋果適合貯溫在-1℃~-2℃的冷庫里。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制