蒸快廚業(yè)蒸柜更換簡(jiǎn)便，不漏水；快捷、節(jié)能：熱產(chǎn)率高達(dá)98％以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上，而我司的蒸快廚業(yè)蒸柜每小時(shí)耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55％以上；供汽量極大：每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m以上，同時(shí)可供多處用氣：如獨(dú)立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃；每天開機(jī)預(yù)熱時(shí)間僅需3-5分鐘，而第二次開機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出；無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡(jiǎn)便。一按即可、一目了然。

蒸快廚業(yè)蒸柜的使用注意事項(xiàng)及保養(yǎng)方法

浮球閥 作用自動(dòng)進(jìn)水，應(yīng)注意蒸飯車外接的水閥應(yīng)處于常開狀態(tài)應(yīng)經(jīng)常按下浮球觀察來水流量是否暢通，以防進(jìn)水孔堵塞導(dǎo)致缺水燒壞電熱管。

每天放底水及定期清垢 使用電熱蒸飯車是在每天下班前應(yīng)打開底部排水閥放清底水，如遇結(jié)垢可用5℅得檸檬酸溶液注入水箱內(nèi)，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時(shí)，再煮沸15分鐘后，清除睡夠，放清底水，注入清水清洗幾次即可。

開門時(shí)注意蒸汽，以防燙。

器具不得用噴水管清洗，以防濺濕電器造成漏電。

應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲（酒樓、餐廳）

2、單位食堂：（機(jī)關(guān)食堂、工廠，企業(yè)，醫(yī)院，學(xué)校，酒店，賓館）

3、食品加工（蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭）

使用方法

1、調(diào)試前先打開進(jìn)水閥，使水源保持在通水狀態(tài)，水箱滿后浮球閥自動(dòng)停止補(bǔ)水。

2、開機(jī)調(diào)試，開啟脫排風(fēng)機(jī)及其他通風(fēng)設(shè)備。

3、通過開啟旁通閥將安裝管道內(nèi)空氣排除，嗅覺有異味立即關(guān)閉。

4、待室內(nèi)殘余廢氣排出室外，再開機(jī)試火。

5、按開機(jī)程序操作，使用明火檢查燃?xì)忏~管接口泄漏，如不能正常點(diǎn)火應(yīng)根據(jù)排除故障說明進(jìn)行調(diào)試。

裝好燃?xì)庹麸埞窈笤鯓舆\(yùn)用

1.先打開自來水開關(guān)，浮球閥會(huì)主動(dòng)操控水箱的水位.

2.打開氣源，將火力調(diào)理旋鈕至（大）處.

3.將焚燒開戰(zhàn)開至（開）處，蒸飯車主動(dòng)打火點(diǎn)著，根據(jù)需要可將（火力調(diào)理）開關(guān)旋至相應(yīng)方位.

4.關(guān)機(jī).將焚燒開關(guān)按至（關(guān)）的方位，蒸飯車主動(dòng)熄火，再把氣瓶閥封閉.

燃?xì)庹麸埞袷謩?dòng)操控和微電腦操控的彼此變換，這樣能夠避免微電腦在發(fā)生故障不能作業(yè)的時(shí)分，可變換手動(dòng)操控，雙重操控，更多確保。缺水?dāng)嚯?、?bào)警，這樣能夠避免由于缺水形成的干燒現(xiàn)象，安全又牢靠，確保了生命安全，免除因意外產(chǎn)生的丟失。溫度顯現(xiàn)、調(diào)理輸出操控，燃?xì)庹麸埞駜?nèi)溫度一望而知，這樣能夠避免溫度過高而形成食品養(yǎng)分成份的丟失。