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河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家,致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣,為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。
大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng),本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
啤酒產(chǎn)生澀味的原因知多少?
因素1:
沉淀槽熱凝固物去除不好;
因素2:
發(fā)酵冷凝固物排除不干凈,酵母自溶;?
因素3:
糖化水PH值太高,高硫酸鹽(石膏加得太多)、高鎂、鐵;??
因素4:
麥汁煮沸PH值太高,使用陳酒花;
因素5:
洗糟水PH值高,水溫太高,洗的殘?zhí)翘停溒淼臐丁??????
因素6:
使用單寧酸不當;
因素7:
高酒精含量;
因素8:
早期氧化味(紙板味)。
小型家釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華,占地面積小,不但具有極高的觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程,領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。
小型家釀啤酒設(shè)備特點:
1、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,可移動,操作方便,維護簡單
2、設(shè)備管道連接方式全部采用快裝連接,方便生產(chǎn)過程中清潔保養(yǎng)和維修維護。
3、配件、閥門采用國內(nèi)外好品牌,經(jīng)久耐用。
4、設(shè)計合理,加工精致,外形美觀。
喝啤酒時我們會發(fā)現(xiàn),啤酒里總是會有一些泡沫,特別是一旦搖晃起來,泡沫那是相當?shù)亩唷槭裁雌【评锩鏁a(chǎn)生氣泡呢?哪些因素可以導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生氣泡呢?漢普瑞森的小編帶你一起來了解一下關(guān)于啤酒泡沫的那些事。
啤酒是一種以麥芽(谷物)、水為主要原料,加啤酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵而成的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的,也可以是灌裝時 人工加入的),也算是一種起泡酒了,其泡沫是否持久細膩,是評判啤酒質(zhì)量的一個重要標準。