玉米原來(lái)有這么多種吃法，總有一款是你所愛(ài)！一、松仁玉米1、用料：糯玉米200克、青豆50克、胡蘿卜50克、松仁30克、鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克2、做法：（1）、糯玉米粒煮熟撈出備用。（2）、熟的青豆備用，我用的冷凍的，提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁。（3）、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。（4）、鍋中放少許油，下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味。（5）、下入熟青豆。（6）、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。（7）、zui后放入松仁。（8）、翻炒均勻即可出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

大家買玉米的時(shí)候也要多加挑選，一定要選擇帶綠皮的玉米，這樣才能長(zhǎng)期保存，而且太嫩的沒(méi)有嚼頭、太老的口感不好。保存玉米就要用到現(xiàn)在家家戶戶都有的冰箱了，我們首先把zui外層玉米皮扒掉不要，這個(gè)玉米的綠皮沒(méi)有必要留太厚了，只需要兩三層那樣就可以了。切忌不要把玉米皮全部扒掉以及玉米頭部的毛絮。然后準(zhǔn)備一個(gè)密封的保鮮袋或塑料袋，我們把剝好的玉米放入袋子中，封好口，盡量排除袋內(nèi)的空氣，扎緊袋口，放入冰箱冷凍室內(nèi)即可長(zhǎng)久保鮮了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

一、玉米的物理特點(diǎn):1、玉米原始水分大，成熟度不均勻。玉米在我國(guó)主要產(chǎn)區(qū)北方，收獲時(shí)天氣已冷，加之玉米果穗處有苞葉，原始水分一般較高。新收獲的玉米水分在華北地區(qū)一般為15%～20％，在東北和內(nèi)蒙地區(qū)一般為20%～30％。玉米的成熟度往往不很均勻，這是由于同一果穗的頂部與基部授粉時(shí)間不同，致使頂部籽粒成熟度不夠。成熟度不均勻的玉米，不利于安全儲(chǔ)藏。2、生理活性強(qiáng)。玉米的胚部幾乎占全粒體積的1/3，占全粒重量的10%～15％。玉米胚部大給儲(chǔ)藏帶來(lái)很多不利的因素。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制