熟食加盟商要學會如何抓住老顧客。購買熟食的顧客大多數(shù)還是回頭客，新老顧客的比例大約是4：6,經(jīng)常是一些對產(chǎn)品滿意的顧客給店里引來同事、親戚和朋友 前來購買。熟食加盟店面臨的是有一定欣賞水準的顧客的店面，裝修更顯得重要。裝修上一定要能吸引顧客，顧客停留的時間越長，買的可能性就越大。

  熟食加盟店善于學習敢于創(chuàng)新，同時在化、標準化、規(guī)模化、人性化和創(chuàng)新的基礎上更注重個性化的打造。所以，初次投資者完全可以擺脫無經(jīng)驗可尋的苦惱，看前人的路，比自己的情況，摸著石頭過河，當然這是相對于那些已經(jīng)下定決心投資的人而言的。

   人為矛盾：直銷店的一些管理者和特許經(jīng)營者可能因為自身利益而站在對立面，并產(chǎn)生一些其他矛盾。畢竟，矛盾是在利益沖突的基礎上產(chǎn)生的。熟食店加盟作為企業(yè)或分支機構的市場經(jīng)理，關鍵是要看看我們?nèi)绾螀f(xié)調(diào)他們的關系以及如何保持兩者之間的平衡。既要保證自營店的利益和發(fā)展，又要考慮到加盟商的積極性和利益，保持加盟商的忠誠度。

     可能你是看到你們當?shù)啬臣沂焓车晟夂芑?，都在排隊，或者某個朋友開熟食店很賺錢而關注熟食行業(yè)這個項目的，但你真的了解熟食行業(yè)嗎（與技術無關）？你了解做熟食生意牽扯到的商業(yè)因素嗎？去年偶然間看到一個做培訓的網(wǎng)站吹噓一個10平方店面一年純利200萬，或者現(xiàn)在有的店面網(wǎng)站的宣傳語：“年賺百萬不是夢”......我真的很無語。如果年入200萬的話，一天純利要平均近6000千元，營業(yè)額至少超過1.2萬。照的算，平均每人消費30元/人，一天要至少400位以上的顧客消費！干過熟食的都知道，一個熟食店10平方，3個人同時營業(yè)，3個人一天要接待400位顧客，也就是每個人每天接待113個人，按每個顧客5分鐘時間消費，每天不干別的也要從早上一直營業(yè)到晚上關門，難度更大的是還要保證全年每天生意都要這樣好，好的每天早上一開門就是排隊排到街尾！甚至下雨天也不例外。這是什么生意？干什么吃的會有這么大的轟動？看到這我想應該大家該明白了！是宣傳還是擴大亂吹？？？不說那么賺錢您一定不會花好幾萬去開店?。。?！