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ISO9000質(zhì)量管理體系是由國際標準化4102組織(ISO)制定,該組織是世界1653上的非政府間國際標準化機構(gòu),成立于二次以后,總部位于瑞士日內(nèi)瓦。該組織成立的目的是在世界范圍內(nèi)促進標準內(nèi)化及有關(guān)工作的發(fā)展,以利于國際貿(mào)易的交流和服務(wù),并發(fā)展在知識、科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟活動中的合作,以促進產(chǎn)容品和服務(wù)貿(mào)易的全球化。5、提高了與環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的相容性,可為組織帶來更大效益。ISO組織制定的各項國際標準是在全球范圍內(nèi)得到該組織的100多個成員國家和地區(qū)的認可。
ISO22000適合于所有食品加工企業(yè)的標準,它是通過對食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)營)過程中可能出現(xiàn)的危害(指產(chǎn)品)進行分析,確定關(guān)鍵控制點,將危害降低到消費者可以接受的水平。
作為系統(tǒng)失效的后續(xù)補救手段,以減少食品安全事件對消費者遭受的不良影響。ISO9000質(zhì)量管理體系是由國際標準化4102組織(ISO)制定,該組織是世界1653上的非政府間國際標準化機構(gòu),成立于二次以后,總部位于瑞士日內(nèi)瓦。該標準也要求組織與對可能影響其產(chǎn)品安全的上、下游組織進行有效的溝通,將食品安全保證的概念傳遞到食品鏈中的各個環(huán)節(jié),通過體系的不斷改進,系統(tǒng)性地降低整個食品鏈的安全風(fēng)險。
由于組織對服務(wù)支持的日益依賴,以及技術(shù)多樣性的現(xiàn)狀,服務(wù)提供方有可能通過努力保持客戶服務(wù)的高水準。服務(wù)供應(yīng)方往往被動工作,很少花時間規(guī)劃、培訓(xùn)、檢查、調(diào)查并與客戶一同工作,其結(jié)果必然導(dǎo)致失敗。其失敗就源于沒有采用系統(tǒng)、主動的工作方式。
服務(wù)供應(yīng)商也常常被要求提高服務(wù)質(zhì)量,降低成本、采用更大靈活性和更快反應(yīng)速度,有效的服務(wù)管理能提供高水準的客戶服務(wù)并獲得較高的客戶滿意度。