在建造冷庫時，做好冷庫的使用規(guī)劃，根據(jù)冷庫的期望使用年限來選擇設(shè)備，可避免不必要的浪費。在建造冷庫時，選用質(zhì)量更好的設(shè)備，有利于提高冷庫的使用壽命。同時，優(yōu)良冷庫設(shè)備的故障發(fā)生率較低，維護費用也比普通設(shè)備低，也能降低管理工作的難度。若建造冷庫時選擇了質(zhì)量較差的設(shè)備，冷庫使用幾年后出現(xiàn)設(shè)備報廢的現(xiàn)象，重新更換設(shè)備又是一筆不菲的開銷。所以說，加大冷庫工程的前期投資有利于減少后期開銷。小型冷庫（小冷庫）：此類冷庫的凍i結(jié)能力在1000t以下，生產(chǎn)性冷庫的凍i結(jié)能力在20~40t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫的凍i結(jié)能力在20t/d以。

冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度

  蒸發(fā)器_蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。包裝間的冷卻設(shè)備對室溫高于-5℃時宜選用冷風(fēng)機，室溫低于-5℃時宜選用排管。

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按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：

  氨冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氨作為制冷劑。

  氟利昂冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。

  移動冷庫利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和移動冷庫低溫條件的倉庫。移動冷庫又稱冷藏庫。移動冷庫加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。移動冷庫能擺脫氣候的影響，移動冷庫延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。冷庫應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳i染病院等的污染源。氣調(diào)庫特點氣調(diào)庫貯藏是在冷藏的基礎(chǔ)上，根據(jù)水果品種特性，在相對密閉的庫房中人工調(diào)整氧和二氧化碳濃度（分壓）配比的保鮮庫。