交替輪換用藥。其中生化測(cè)定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡(jiǎn)便、成本低廉等特點(diǎn)，得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。多次從復(fù)施用一種農(nóng)藥，不僅效果差， 而且易導(dǎo)致病 蟲(chóng)害對(duì)藥產(chǎn)生抗性。當(dāng)病蟲(chóng)草害發(fā)生嚴(yán)重，需多次使用時(shí) ， 應(yīng)輪換交替使用不同作用機(jī)制的藥劑，這樣不僅避免和延緩抗性的產(chǎn)生，而且有效地防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)。如今的糧食市 場(chǎng)讓轉(zhuǎn) 基因類農(nóng)作物獨(dú)領(lǐng)， 人們吃的是含有BT毒蛋白的糧食和含有大量除草毒的食品，還有諸多農(nóng)藥殘留的瓜果蔬菜。

農(nóng)藥殘留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、 水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。

如今，我們還能吃些什么呢？ 按著物種的進(jìn)化理論和同科物種的 基因轉(zhuǎn)化，我們?nèi)祟惪梢詮谋姸嗟闹参镏姓业胶芏嗄軌蜻M(jìn)行雜交培育的糧食植物。如何利用現(xiàn)代化的科學(xué)手段來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化是最為根本性的問(wèn)題，田間除草不再使用農(nóng)藥，我們的糧食中就不會(huì)出現(xiàn)除草藥劑的殘留。我們吃的水稻、小麥、玉米，谷子等等糧食作物以及蔬菜類的芹菜、茄子、大白菜、油菜等等，難道說(shuō)這些人類餐桌上的食品都是宇宙后期自然形成的嗎？在大自然中，我們?nèi)匀荒軌蚩吹胶芏嗟倪€沒(méi)有進(jìn)化成為我們?nèi)祟惪纱罅渴秤玫霓r(nóng)作物。

面對(duì)多發(fā)的病蟲(chóng)草害，保住產(chǎn)量 ，使用農(nóng)藥防除是便捷可行的做法。三是大力推廣生物農(nóng)藥，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，不斷降低農(nóng)藥殘留水平。隨著病蟲(chóng)草抗性的增強(qiáng)，種植戶隨之增加用藥種類、提高農(nóng)藥濃度、縮短用藥間隔期，如此操作農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大；提高農(nóng)作物產(chǎn)量，有效的辦法是使用化肥，為了追求更高的產(chǎn)量，化肥品種是越用用多， 越用越雜，超量使用化肥現(xiàn)象隨處可見(jiàn)，在果蔬種植區(qū)情況更為嚴(yán)重，隨之而來(lái)的就是重金屬含量超標(biāo)含量超標(biāo)。市場(chǎng)現(xiàn)狀是，雖然有了產(chǎn)量，但是因?yàn)闅埩舨荒苓_(dá)標(biāo)，走不出國(guó)門，進(jìn)不了商超，難以享受到很高的價(jià)格，種植效益難以有大幅提升。農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡廠家