鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值：鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂、等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收。是神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。

鵪鶉蛋的存儲：常溫下鵪鶉蛋可保鮮10天左右，如果把鵪鶉蛋放入冰箱內(nèi)冷藏保鮮，一般可以保鮮1個月不變質(zhì)。

鵪鶉蛋的食用方法：鵪鶉蛋一般要先煮熟，然后剝掉外殼，再與其他食材搭配做成菜肴。

鵪鶉蛋的簡介---由鵪鶉蛋剝殼機(jī)生產(chǎn)廠商

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有'卵中佳品'之稱。

鵪鶉蛋?剝殼機(jī)的優(yōu)點

本公司生產(chǎn)銷售食品機(jī)械系列、鵪鶉蛋剝殼機(jī)、雞蛋剝殼機(jī)，且我們的雞蛋剝殼機(jī)得到了國內(nèi)外朋友的一致好評，下面來和小編一起來了解我們雞蛋剝殼機(jī)的好用、方便之處。

剝殼機(jī)的機(jī)身食品級不銹鋼制作，脫皮機(jī)精巧耐用（采用特殊的滾軸，不傷蛋，且耐用），剝殼機(jī)價格低廉，使用方便（蛋殼集中送出），換網(wǎng)容易，清洗方便，自動進(jìn)料與出料，節(jié)省人工。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)廠家跟大家介紹鵪鶉蛋的食用價值：俗話說:'要吃飛禽，鴿子鵪鶉。'鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)富厚。鵪鶉肉是典范的高卵白、低脂肪、低膽固醇食品，分外得當(dāng)中老年人以及、患者食用。鵪鶉可與補(bǔ)藥-- 人參相媲美，譽為'動物人參'。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營養(yǎng)上有奇特之處，故有 '卵中佳品'之稱。用途：可用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。