請專業(yè)的冷庫設(shè)計工程師來設(shè)計

冷庫設(shè)計是冷庫建造的一步，一步是十分重要的，許多事情做好了一步，后面的事情就變得順利了，所以，做好設(shè)計這一步對于建造一座安全的冷庫很重要。

冷庫設(shè)計也是一件十分專業(yè)的事，專業(yè)的事情就要交給專業(yè)的人來做，業(yè)余的人是做不好專業(yè)的事情的，何況是冷庫設(shè)計這么復(fù)雜的事情。在很多地方，有人不信這個邪，非要自己來設(shè)計，終的結(jié)果可想而知，建出來冷庫難看不說，更不好用，而且有著很大的安全隱患，花費的時間和金錢也不少，這就得不償失了，所以冷庫設(shè)計這么專業(yè)的事情一定要交給專業(yè)的人來做。設(shè)計有著規(guī)范化的標準，這些標準像許多行業(yè)一樣是該行業(yè)的，符合國家的相關(guān)標準，這樣的設(shè)計出來的冷庫，方便，快捷。工人在建造時也更方便，因為專業(yè)的冷庫設(shè)計工程師會設(shè)計出工人看的懂的圖紙，不像私人設(shè)計的圖紙，工人看不懂，干起活來，很慢很費時間。冷庫設(shè)計有專門的冷庫設(shè)計工程師，他們是干這一行的，在這一行做了很多年，有著非常豐富的經(jīng)驗，和業(yè)余的比起來是一個天上一個地下。所以，請專業(yè)的冷庫設(shè)計工程師來設(shè)計冷庫是肯定不會錯的，他們設(shè)計的冷庫肯定比業(yè)余的要好，這是不用說的。

冷庫設(shè)計規(guī)范

冷庫設(shè)計規(guī)范要按要求進行，關(guān)于冷庫設(shè)計的規(guī)范性，隨著現(xiàn)在科技的迅速發(fā)展，縱觀這幾年來，我們對于現(xiàn)在冷庫設(shè)計的規(guī)范性要更加注意。

冷庫設(shè)計由于其專業(yè)性很強，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設(shè)計冷庫時候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實用性、經(jīng)濟性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因為冷庫設(shè)計而引發(fā)的冷庫事故，所以冷庫設(shè)計必須遵循一定的規(guī)范。為此國家2010年組織相關(guān)專家編纂和修訂了版的冷庫設(shè)計規(guī)范，希望每個冷庫設(shè)計人員都認證閱讀和遵守。

小型冷庫設(shè)計壓縮機該如何選擇

小型冷庫設(shè)計壓縮機該如何選擇？小型冷庫設(shè)計主要采用環(huán)保制冷劑的風(fēng)冷系統(tǒng)，以便于安裝和維護，除非特殊情況下采用水冷系統(tǒng)，不使用氨制冷系統(tǒng)。根據(jù)具體情況計算或者估算的制冷負荷，選取對應(yīng)蒸發(fā)溫度和環(huán)境溫度下（隨著地域的不同，環(huán)境溫度有所區(qū)別，壓縮機制造廠商的資料上已經(jīng)有這方面的技術(shù)參數(shù)）的與該制冷負荷相差不大或稍微超過的制冷壓縮機組。小型冷庫由于使用頻繁，盡可能每個冷庫單獨匹配冷凝壓縮機組，避免幾個冷庫共用一套壓縮機組的情況?，F(xiàn)在用的比較多的壓縮機品牌有：BITZER（比澤)CONPELAND（谷輪）等品牌。

50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標準應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當天采收當天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時應(yīng)按貯藏架的設(shè)計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。