食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設備

食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設備 、食品衛(wèi)生行業(yè)選擇制冷設備較為謹慎，由于食品衛(wèi)生行業(yè)主要依靠制冷設備作為輔助降溫的工具，一旦設備的功率無法滿足企業(yè)的使用要求，那么企業(yè)很難正常的完成生產(chǎn)任務。其實企業(yè)選擇制冷設備的標準非常簡單，只要設備的運行能夠符合使用環(huán)境的要求，即便增加部分的使用費用，依然不會影響到設備的正常運行。 第二、由于食品衛(wèi)生行業(yè)使用制冷設備必須符合國家的安全標準，因此在使用制冷設備的時候，需要針對設備進行特殊的處理。只有設備的運行環(huán)境能夠完全滿足食品衛(wèi)生的生產(chǎn)需求，才能夠幫助企業(yè)完成全部的生產(chǎn)過程。企業(yè)使用制冷設備的安全系數(shù)越高，后期使用制冷設備的能源消耗越少，從而減少企業(yè)使用制冷設備的成本消耗。

制冷設備的降溫差異降溫方式主要的差距

制冷設備的降溫差異 降溫方式主要的差距在于制冷介質(zhì)存在差異。直接制冷可以快速的降低溫度，而間接制冷則需要利用中間的介質(zhì)才能夠?qū)崿F(xiàn)降低溫度的目的。雖然間接制冷需要消耗的冷媒比較多，但是從長期使用的角度進行分析，間接制冷的制冷設備運行的壽命更長，并且設備不會受到任何外界因素的影響，而出現(xiàn)設備運行效率低下等等問題。 由于設備的生產(chǎn)技術存在差異，并且制冷設備的降溫模式不同，因此運行制冷設備的時候設備的降溫效率差別比較大。尤其針對很多空間較大的企業(yè)，重慶制冷設備公司提醒在購買制冷設備之前，需要充分了解設備降溫的主要類型，能夠根據(jù)空間大小選擇適合的制冷設備，可以降低設備故障率，有效延長設備的使用壽命。

影響制冷設備制冷效果的因素

影響制冷設備制冷效果的因素 制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產(chǎn)品的性能試驗和科學研究試驗;在工業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)某些冷卻過程，或者進行空氣調(diào)節(jié)。裝設制冷機，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。 制冷系統(tǒng)中，制冷劑含有各種異物如：水份、不凝縮氣體、冷凍油、金屬屑、油脂、纖維、塵埃等，這些異物對制冷設備影響很大。 系統(tǒng)內(nèi)的不凝縮氣體，大部分時由空氣侵入和油在高溫下分解的氣體產(chǎn)生的，由于系統(tǒng)內(nèi)不凝縮氣體的存在，使冷凝壓力升高，排氣溫度上升，減少了制冷能力，增加了功率消耗，特別是在以氨作為制冷劑時，由于不凝縮氣體存在往往會引起，因此要經(jīng)常注意系統(tǒng)內(nèi)不凝縮氣體的放空工作。一般均通過空氣分離器進行放空氣。當無此設備時，在壓縮機停止運轉(zhuǎn)后，向冷凝器供水，冷凝器中的氨氣被凝成液體，不凝縮氣體聚集在設備的上方，可通過放空閥放掉. 氨系統(tǒng)中壓縮機排出氣體所帶的潤滑油，雖然經(jīng)過油分離器進行分離，但仍有部分油進入中間冷卻器、冷凝器、貯液器和蒸發(fā)器等，由于設備中有油，在設備內(nèi)表面產(chǎn)生油膜增加熱阻，使熱交換惡化，影響設備的性能，又因液體制冷劑與油的比重不同，一般油積存在設備的下部，在吸入管道上若有凹凸處時，油集聚在凹處，使氣體通路變窄，增加氣體流動阻力，在一定壓力差作用下，油會突然返至壓縮機內(nèi)，造成液擊事故。另外當排氣溫度過高，油質(zhì)惡化，在壓縮機氣閥周圍容易炭化、積炭會妨礙氣閥的工作等，所以操作人員應定期將制冷設備中的油放出，經(jīng)常清洗壓縮機的排氣閥。