商用電磁大鍋灶的選購？

隨著環(huán)境污染的壓力增大，加之資源的日益緊缺，商用廚房設(shè)備，餐飲市場競爭日益激烈，不管是從大環(huán)境的請求還是從提升廚房自身競爭條件來看，大功率商用電磁爐都成為了越來越多人的選擇。那么選擇怎樣的商用電磁爐才是買了不后悔呢？

品牌方面：商用廚房用的鍋灶，要經(jīng)常連續(xù)使用，所以質(zhì)量一定得好，耐用，還要好用。

科億商用電磁大鍋灶整個機(jī)體無縫焊接，采用加厚不銹鋼三防機(jī)身，防油污，經(jīng)久耐用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

飯店餐廳使用商用電磁灶灶具，主要有中餐燃油、燃?xì)獬丛睢⒄粝?、低湯灶、大鍋灶等，所用灶頭都是沿襲上世紀(jì)七十年代的老產(chǎn)品，技術(shù)含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當(dāng)今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業(yè)主的需求，這也是目前灶具行業(yè)所面臨的主要問題。大功率商用電磁灶不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會成為事故的誘因。

目前市場上使用的商用灶具分為：燃油、燃?xì)鈨煞N灶。因為商用電磁灶小的功率也在300w左右不能滿足溫火慢燉的要求。由于廣東人開啟了從煤到燃油、燃?xì)鉃槿剂系南群?，所以市場上的灶均以“廣式灶”為標(biāo)準(zhǔn)，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展及需求，相繼出現(xiàn)了“無錫灶”、“山東灶”，但無論怎么哪一系列它們的燃燒方式都沒改變，依然延續(xù)傳統(tǒng)的燃燒方式，既后“混式燃燒”（燃燒熱工學(xué)稱為擴(kuò)散燃燒）

食堂燃?xì)獯箦佋顪p少能源費用支出已逐漸成為各類餐飲服務(wù)單位關(guān)注的焦點，無論您是想要從大型酒店做起開始小型飯館做起， 燃?xì)獯箦佋顑r格適中合理我們還可為您提供各種檔次設(shè)備. 該機(jī)采用完全一次預(yù)混空氣燃燒方式，由引射器通過燃?xì)鈮毫ψ匀灰淇諝膺M(jìn)入燃燒器腔體內(nèi)，

本廠節(jié)能大鍋灶產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關(guān)系?！耙再|(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展”，我們真誠服務(wù)于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。

食堂商用大鍋菜電磁爐灶的優(yōu)勢表現(xiàn)在它的熱效率極高。3、自主研發(fā)的外觀組件：科億廚有一條完整的流水線，自主注模外觀，線條流暢自然?？晒?jié)省煙道，煙管投資費用，可減少煙道所占用的廚房空間。對部分需對廢氣凈化的廠家節(jié)約治理設(shè)備投資及治理設(shè)備運(yùn)行時水電費用。它能夠適應(yīng)各種場所：特別是禁火場所、空曠刮風(fēng)場所等，因為它的工作過程是不產(chǎn)生明火，且無高溫、無廢氣。  通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機(jī)增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。