隨著人們的生活水平越來越來提高，食用產(chǎn)品的質(zhì)量安全也越來越重要， 我們逛超市時會發(fā)現(xiàn)有的果蔬等包裝上貼起了生產(chǎn)標簽，掃描標簽上的二維碼可以查出時間、產(chǎn)地等信息。　　

　　一張小票、一串溯源碼，再配合上一臺查詢機，我們就能看到食用產(chǎn)品“前世今生”：包括它生前來自哪里，后來去哪個生產(chǎn)廠，接著被交易到哪個批發(fā)市場、哪個農(nóng)貿(mào)市場，又從哪個攤位賣了出去，如此神奇的事情你相信嗎?其實，這就是溯源系統(tǒng)的力量，試圖為大家的食品安全筑出一道新防線。

　　溯源系統(tǒng)功能簡述：由四個子系統(tǒng)構(gòu)成，共同完成追溯任務(wù)。

　　1. 產(chǎn)品生產(chǎn)履歷中心

　　該中心是產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)和核心，主要用于對產(chǎn)品生產(chǎn)單位生產(chǎn)履歷信息的統(tǒng)一管理，履歷中心記錄產(chǎn)品的基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)信息、原材料來源信息、使用的物料信息、包裝信息、銷售信息等，構(gòu)成追溯管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。通過履歷中心，可以查閱與產(chǎn)品有關(guān)的生產(chǎn)、加工、銷售、檢測等各類信息，實現(xiàn)對產(chǎn)品全鏈條的追溯。

　　2. 溯源碼管理

　　溯源二維碼是對產(chǎn)品溯源的編制，該編碼可以實現(xiàn)數(shù)字化加密，實現(xiàn)一個包裝條碼標簽對應(yīng)特定的一個產(chǎn)品追溯碼，而所有的溯源碼我們會錄入優(yōu)豚自主研發(fā)的碼 系統(tǒng)中，掃描一次或惡意掃描，碼 平臺可一清二楚地記錄。

　　3.二維碼防偽技術(shù)

　　防偽標簽如今在各類產(chǎn)品運用上已經(jīng)接近全覆蓋，這是一種穩(wěn)定成熟的監(jiān)測技術(shù)，可以幫助消費者快速、準確地了解到自己需要產(chǎn)品信息。將二維碼制成標簽貼在食用產(chǎn)品包裝上;消費者購買產(chǎn)品時，只需手機掃碼，即可隨時隨地查詢產(chǎn)品源信息與質(zhì)量認證等信息等，并可及時舉報錯誤信息。

　　4. 碼 查詢平臺

　　碼 查詢平臺是以生產(chǎn)履歷中心數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)，消費者可以通過互聯(lián)網(wǎng)、手機電話和手機短消息等多種方式進行查詢。通過碼 查詢平臺，可對產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)地信息、生產(chǎn)企業(yè)信息、產(chǎn)品檢測信息、交易信息等相關(guān)信息的查詢，實現(xiàn)了前期生產(chǎn)與末端消費之間的信息追溯。

　　已經(jīng)使用一物一碼的企業(yè)們都很清楚，所謂“一物一碼”就是保護自身產(chǎn)品，引導(dǎo)消費，增加產(chǎn)品銷量，減少推廣成本，維護客戶的利益。如果少了“一物一碼”的輔助，那么產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)鏈管理、營銷等手段就會大打折扣。如今的一物一碼，已經(jīng)成為了企業(yè)產(chǎn)品運營的技術(shù)基礎(chǔ)，為什么我們要選擇一物一碼？

　　溯源：根據(jù)the State Council《關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》和新修訂的《食品安全法》等法律法規(guī)都明確要求加快推進產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的建設(shè)、落實食品安全監(jiān)管措施、嚴格防范食品安全風(fēng)險。這也說明，市場大環(huán)境下，“一物一碼”中的溯源功能儼然是一種趨勢，給每個產(chǎn)品貼上“追溯碼”——相當(dāng)于人的ID card，不管這個產(chǎn)品經(jīng)過哪個流通環(huán)節(jié)，都能通過手機掃碼查詢該產(chǎn)品的檔案信息，做到生命周期內(nèi)全程可追，源頭可查，責(zé)任可究。

　　其實，無論是食品、藥品、日用品或是化妝品，了解其溯源，就是給客戶們吃了定心丸兒，讓他們知道他們購買的是正規(guī)產(chǎn)品，利益沒有受到侵害。

　　在商場購物時，每一件商品都有一個條形碼，買單的時候收銀員會用設(shè)備掃描條形碼，對商品信息進行采集。這個條形碼是每個商品的身份代碼，除了收銀員收費時使用，進貨、進倉庫時也掃條形碼，表示增加庫存，出庫的時候也掃一下表示減少庫存。也就是說，在商品進貨、出貨銷售、盤點等情況下都需要用到條形碼，利用條碼判別商品。

　　如果說條形碼顯示的是商品的地點，那么二維碼就是商品的“鑒定證明”，相當(dāng)于ID card的存在。

　　二維碼目前應(yīng)用于防偽溯源、防竄貨、營銷活動以及大數(shù)據(jù)采集分析。