聯(lián)豐年糕自動化設備：水磨年糕---年糕文化

年糕生產歷史悠久，距今已有上千年的歷史，水磨年糕以其獨特的歷史淵源，傳統(tǒng)工藝和地域優(yōu)勢，受到江南及海內外消費者的青睞。近一個世紀的流傳，年糕早已名聲在外，具有逛闊的市場開發(fā)前景和產業(yè)市場力。

寧波是全國的年糕生產基地，年糕以細、糯、滑而聞名。年糕經(jīng)數(shù)千年磨煉研制，發(fā)展出來自己獨特的工藝和做法。在這供不應求的市場上做出好吃的年糕，就要有好的機器----聯(lián)豐年糕設備就是一家在不改變傳統(tǒng)年糕工藝的基礎上，不斷改進不斷創(chuàng)新的年糕機器生產廠家，為年糕能夠發(fā)展壯大，提升年糕產品度做出貢獻。

年糕機與現(xiàn)代技術對接的基本出發(fā)點考慮

引導制造類專業(yè)教師到高新技術企業(yè)實踐等，都是出于人才培養(yǎng)能順利與企業(yè)崗位對接、年糕機與現(xiàn)代技術對接的基本出發(fā)點考慮，既有必要也應必須執(zhí)行。

以物聯(lián)網(wǎng)為技術核心的年糕機

物聯(lián)網(wǎng)是繼計算機、互聯(lián)網(wǎng)之后信息技術發(fā)展的第三次浪潮，正成為新一輪工業(yè)革命的主要推手。從信息產業(yè)發(fā)展歷程看，在消費服務領域，美國占據(jù)優(yōu)勢地位，但在工業(yè)生產領域，正迎來群雄逐鹿的時代。德國已搶占先機，實施了以物聯(lián)網(wǎng)為技術核心的年糕機工業(yè)戰(zhàn)略。

年糕機功能部件的發(fā)展，必須適應這個趨勢

堅持走民營、合資、國有、共同投資、共同發(fā)展的道路。功能部件產業(yè)應以市場需求為目標，以市場調節(jié)為手段，在競爭中進行調整、重組，逐步發(fā)展，從而擴大規(guī)模，提高水平，增強成套供應能力。數(shù)控機床近年來的發(fā)展趨勢是、高速、成套，年糕機功能部件的發(fā)展，必須適應這個趨勢。

而我國功能部件企業(yè)“”的較多，建議各生產企業(yè)通過各種合作和重組，逐步建立以資產為紐帶的企業(yè)集團，以加強科研開發(fā)能力和成套供貨能力，提高競爭力及市場占有率。