彼時(shí)，已經(jīng)嗅到碳酸飲料下滑趨勢(shì)的可口可樂也開始在中國密集推出非碳酸飲料產(chǎn)品：1998年的“天與地”、2001年的“嵐風(fēng)”女性蜂蜜茶飲、2002年的“陽光”果茶以及與雀巢聯(lián)合推出“雀巢冰爽茶”、2005年的“清本”“清妍”男女版本“茶研工坊”系列茶飲料、2008年的“原葉”茶飲料……但可惜的是，這些產(chǎn)品無一成功，在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中通通銷聲匿跡，不過可口可樂做茶飲料的心未死，2018年還推出了新的茶飲料品牌“??！茶”和“淳茶舍無糖茶飲料”，緊跟品牌年輕化、健康化的消費(fèi)潮流。

1989年，怡寶在國內(nèi)推出瓶純凈水，時(shí)任總經(jīng)理正是39歲的周敬良。3年后，周敬良自立門戶，創(chuàng)立深圳景田實(shí)業(yè)有限公司，生產(chǎn)并銷售純凈水；1996年，娃哈哈純凈水在東北先打開局面，市場(chǎng)份額迅速提升，同年農(nóng)夫山泉成立，次年樂百氏純凈水上市，包裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。2000年，農(nóng)夫山泉發(fā)起“天然水VS純凈水”之戰(zhàn)，宣布停產(chǎn)純凈水，轉(zhuǎn)攻天然水。

“我們以前不會(huì)想到什么是健康餐飲，因?yàn)槲覀冇X得吃什么都是健康的?！边@句話來自2009年紀(jì)錄片《食品公司》中的一位受訪者。

面對(duì)紛繁的選擇，我們似乎并沒有變得更健康。同時(shí)，我們又付出了更多的成本去閱讀營養(yǎng)成分表，希望找到那些看似健康的產(chǎn)品。而對(duì)于并不健康但可以帶來快樂的美味，我們也習(xí)慣了為它們支付更多的錢。健康和快樂可以兼得嗎?這可能是現(xiàn)代人在飲食上很大的煩惱了吧。不過，我們需要明確的一點(diǎn)就是，不管口號(hào)說得多漂亮，現(xiàn)代食品工業(yè)顯然還并不能為我們解決這個(gè)問題。