和面，家庭主婦非常熟悉的一個(gè)詞語(yǔ)。幾乎我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿媸骋话愣夹枰?jīng)過(guò)和面這一重要的步驟。只有面和好了，我們才能進(jìn)行后續(xù)的步驟。現(xiàn)如今的社會(huì)結(jié)構(gòu)的不斷變化，專職的家庭主婦越來(lái)越少，很多家庭都是雙方都參加工作，投入做飯上面的時(shí)間越來(lái)越少。從這幾年外賣市場(chǎng)的火爆程度可以看出越來(lái)越少的家庭除了特殊節(jié)日和節(jié)假日外，會(huì)選擇自己動(dòng)手做飯。當(dāng)過(guò)家庭主婦的人都明白和面不僅是一體力活更是一件技術(shù)活，只有面和的彈性，韌性恰好，后面食的口感的才能讓人感到美味。所以選擇一臺(tái)和面機(jī)可以解決大多數(shù)家庭的廚房和面問(wèn)題。3、一般可以連續(xù)操作和好的面團(tuán)，當(dāng)處于停機(jī)時(shí)間時(shí)，其將會(huì)跳過(guò)處理，這將造成停止操作，重新設(shè)置控制器，齒輪塊壓力。每一個(gè)家庭沒(méi)有必要在和面上浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間。

和面機(jī)是我們面食加工的必備設(shè)備之一。我們之所以在面食加工制作過(guò)程中選擇機(jī)械而不是選擇用手工代替，很大程度是因?yàn)楹兔鏅C(jī)的和面水平已經(jīng)漸漸趕超純手工和面，口感，面團(tuán)的韌性等方面已經(jīng)達(dá)到制作食品所需要的標(biāo)準(zhǔn)，還有另外一個(gè)原因就是我們絕大多數(shù)的和面水平欠缺，使用純手工和面，難免會(huì)和出柔韌度和彈性不同的面團(tuán)，影響整體面食的味道。所以選擇和面機(jī)是正確的選擇。使用機(jī)械來(lái)代替手工和面，工作效率可以快速提高，節(jié)約人力成本，減少工人們的工作強(qiáng)度，有利于面食整條流水線的加工。我們從事面食加工企業(yè)單位，可以根據(jù)自己?jiǎn)挝坏囊?guī)劃大小，選擇適合自己的規(guī)格大小的和面機(jī)。

和面機(jī)，一種用來(lái)代替人力和面的機(jī)器，它的優(yōu)勢(shì)非常明顯，在面粉和水混合之后，只要設(shè)置好就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)和面；和面機(jī)的功能十分的廣泛，不僅可以用來(lái)攪拌黃油，奶酪，雞蛋，鮮奶，還可以進(jìn)行面粉的揉搓，第三就是可以自己打一打果醬，滿足于自己平時(shí)的維生素補(bǔ)充，拌一拌面條，偶爾吃不吃不同口味的面食，攪一攪沙冰，在炎熱的夏天給自己一絲涼爽。其次，和面的效果顯著，比起人工和面，和面機(jī)成品更讓人喜歡。后，節(jié)約成本，一臺(tái)和面機(jī)相當(dāng)于5名左右的工人，不但節(jié)約了人工成本，而且也節(jié)約了時(shí)間成本和經(jīng)濟(jì)成本。

不過(guò)，在生產(chǎn)的過(guò)程中，和面機(jī)的清洗和保養(yǎng)尤為重要。與包子機(jī)一樣，任何一種食品生產(chǎn)機(jī)器在使用中應(yīng)該經(jīng)常檢查各部件緊固件，同時(shí)使用完后要及時(shí)清洗，以免菌影響再度使用；其次，和面的過(guò)程中不宜添加面粉過(guò)多，一面燒壞電機(jī)；5，嚴(yán)格按照電工告訴我們的話語(yǔ)來(lái)定期的加油，是機(jī)器能夠運(yùn)轉(zhuǎn)的更加暢順，不會(huì)因?yàn)樯P也引起其他什么不良的反應(yīng)。后，在清洗過(guò)程中，面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的很低點(diǎn)，避免水從面桶側(cè)板的軸孔溢出，影響整個(gè)設(shè)備的使用壽命。

這樣的機(jī)器你心動(dòng)了嗎？現(xiàn)在訂購(gòu)還能獲得較大的優(yōu)惠哦，如果你看中了其他的產(chǎn)品，如饅頭機(jī)等，不妨帶一臺(tái)回家吧。

和面機(jī)的作用

和面機(jī)主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入全自動(dòng)和面機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，家用和面機(jī)也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，臥式和面機(jī)廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。主要適合攪拌各類面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。第二種功能攪，就是可以使用這種機(jī)器來(lái)攪黃油、奶酪以及鮮奶之類的東西，甚至還可以打雞蛋。

速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。

同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。全自動(dòng)和面機(jī)不僅適用于面制品行業(yè)中，家用和面機(jī)同時(shí)還適用于化工、醫(yī)行業(yè)的同類作業(yè)。