山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，公司歷史發(fā)展開始于2005年，2011年成立并建設(shè)了公司新的總部基地，占地15萬平方米，是一家集制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè)，目前已經(jīng)擁有兩家子公司。

凍肉解凍機(jī)與傳統(tǒng)解凍設(shè)備相比具有哪些顯著優(yōu)勢(shì)呢？

　　1.凍肉解凍機(jī)是利用微波解凍，采用PLC系統(tǒng)及控溫模塊控溫。傳統(tǒng)解凍方法無法控制溫度。

　　2.傳統(tǒng)解凍時(shí)間長(zhǎng)，例如水解凍需要8-10小時(shí)以上，空氣自然解凍可能需要24小時(shí)以上，微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程，同樣的物料微波設(shè)備可以在半小時(shí)內(nèi)完成。對(duì)于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx230mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些。

　　以100kw微波解凍設(shè)備為例：通過理論估算凍肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考數(shù)據(jù)如下，實(shí)際通過量根據(jù)具體情況有所變化。

　　3.解凍品質(zhì)也是客戶關(guān)心的重點(diǎn)，空氣自然解凍后肉制品色澤暗淡，而水解凍后肉制品呈現(xiàn)灰白顏色，而微波解凍后肉制品還是和鮮肉的色澤一樣。

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專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái)

選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺(tái)，大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。

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山東奧納爾制冷科技有限公司位于山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，2011年成立并建設(shè)了公司新的總部基地，公司主營(yíng)產(chǎn)品包括各種型號(hào)的制冷機(jī)組、冷庫(kù)系列產(chǎn)品，肉類、魚類、果蔬加工機(jī)械及不銹鋼配套產(chǎn)品等。在這10年的發(fā)展歷程中，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、中東、中亞、東南亞、澳洲、非洲等國(guó)家和地區(qū)。公司現(xiàn)有員工300多人，具有世界先進(jìn)工藝的生產(chǎn)流水線11條，年生產(chǎn)能力2億元；同時(shí)公司與新疆農(nóng)科院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，積極開展產(chǎn)學(xué)研合作，為西部地區(qū)的開發(fā)與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。公司于2014年通過了ISO9001國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證，并榮獲山東省商標(biāo)稱號(hào)，公司注重客戶的售后服務(wù)，承諾24小時(shí)給予答復(fù)并趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看維修。

1、制冷速度快

　果蔬流態(tài)化速凍機(jī)采用了液氮作為制冷劑。液氮是一種超低溫的物質(zhì)，其溫度能夠達(dá)到-100℃以下，物品在果蔬流態(tài)化速凍機(jī)中只需數(shù)十分鐘就可以完全冷凍，而傳統(tǒng)的冷凍設(shè)備往往需要數(shù)小時(shí)才能完成物品的冷凍，因此在制冷速度上，果蔬流態(tài)化速凍機(jī)也優(yōu)于傳統(tǒng)冷凍設(shè)備。

2、性價(jià)比更高

果蔬流態(tài)化速凍機(jī)和傳統(tǒng)的冷凍設(shè)備相比，果蔬流態(tài)化速凍機(jī)不僅占地面積更小結(jié)構(gòu)更加簡(jiǎn)單并且所需投入的資金也更少，購(gòu)買安裝后只需要接通液氮就可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)性的工作。而傳統(tǒng)冷凍設(shè)備使用起來較為麻煩，不但啟動(dòng)時(shí)間更長(zhǎng)并且每使用一段時(shí)間就需要停機(jī)消除蒸發(fā)器上的霜，因此從整體工作效率來看顯然果蔬流態(tài)化速凍機(jī)的性價(jià)比更高。

4、保鮮效果好

果蔬流態(tài)化速凍機(jī)在進(jìn)行果蔬冷凍時(shí)，由于其冷凍速度快的優(yōu)勢(shì)，冷凍后的果蔬不會(huì)形成大顆粒的冰晶，被冷凍的果蔬的細(xì)胞組織不會(huì)受到破壞，并且還能夠鎖定食物中的水分，保持食物的新鮮度。而傳統(tǒng)冷凍設(shè)備在冷凍果蔬時(shí)往往會(huì)造成果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分丟失的現(xiàn)象。

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