石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

對于使用機(jī)器制作出來的石磨面粉是不會過度損害小麥本身的營養(yǎng)的，而且正是因為保留了小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)才可以保證口感，但是如果造作不當(dāng)或是選用的原材料不好可能會出現(xiàn)偏差。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

并且小麥硬度較軟也是會影響面粉的光澤感這是需要生產(chǎn)廠家所注意的，面粉苦澀可能是原糧或面粉儲藏保管不當(dāng)致使微生物分解蛋白質(zhì)造成異樣氣味，又或者是原糧由于生長環(huán)境的問題導(dǎo)致面粉苦澀或環(huán)境溫度過在高石磨面粉機(jī)械面粉加工過程中發(fā)生異常等等

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

和面：首先將黑小麥面粉、白糖放入盆內(nèi)拌勻并在中間挖一小坑放入酵母倒入溫水后充分?jǐn)嚢枳屍淙芑液兔鏁r先攪拌再揉一般的揉搓時間在3-5分鐘即可揉至手光、盆光、面團(tuán)光滑即可讓面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。

一般在挑選石磨面粉時可能會發(fā)現(xiàn)其中的粉質(zhì)很細(xì)膩但是有的面粉含的顆粒卻很大，其中的原因主要是從哪些方面來尋找答案呢？一起隨著若水三千來看一下答案吧！