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澄陽(yáng)大型食堂承包安全第一 好滋味餐飲管理

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發(fā)布時(shí)間:2021-07-26 14:49  







蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開(kāi)心!食堂承包簡(jiǎn)述飲食中要注意食物的相克性,切忌在美食中不知不覺(jué)地傷害自己及家人,無(wú)錫餐飲公司提醒大家要注意飲食搭配的“禁忌”。

給我一份信任,還您一份驚喜!蘇州好滋味餐飲管理有限公司期待與您的真誠(chéng)合作!

食堂承包


食堂環(huán)境衛(wèi)生要求

1. 廚房和餐廳內(nèi)的門(mén)窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。

2. 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔,要求無(wú)油污、臟物等。

3. 廚房和餐廳內(nèi)的門(mén)窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。

4. 及時(shí)清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。

5. 不可在廚房?jī)?nèi)吸煙。

6. 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求

1.堅(jiān)持'去殘?jiān)?洗滌劑洗刷,凈水沖洗,消毒柜高溫消毒'四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到消毒要求。

2.消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無(wú)雜物,無(wú)油垢。

3.洗碗池要,用后洗刷干凈,無(wú)殘?jiān)?油垢,表面清潔。

4.使用洗碗機(jī),蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè),物品擺放要正確,合理。

5.廢棄物要有容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。

6.各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒ji或沸水煮。








蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開(kāi)心!食堂承包(1)廚房工作人員衛(wèi)生要求1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。

食堂承包專(zhuān)業(yè)解析美女吃不胖的八大飲食知識(shí)


只在該吃飯的時(shí)享用美味

   當(dāng)你面對(duì)美食時(shí),先問(wèn)問(wèn)你自己是否真的餓了。如果不餓,去做些你感興趣的事情分散一下食品對(duì)你的力。如果真覺(jué)得餓了,才可以大快朵頤。不過(guò),餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品,如蘋(píng)果、黃瓜,對(duì)抑制食欲會(huì)大有益處。

   吃個(gè)“水亮”早餐

   對(duì)減肥者來(lái)說(shuō),一天的關(guān)鍵在于“早餐”,研究表明,早餐吃得健康、吃得滿(mǎn)意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因?yàn)樵绮蛶椭龠M(jìn)你的新陳代謝,這樣你這一天會(huì)燃燒更多的熱量,早餐不能省。而適度的蛋白質(zhì),如瘦肉、雞蛋,會(huì)幫助你瘦得“水水亮亮”,如果你覺(jué)得早晨吃東西會(huì)令你覺(jué)得不大舒服,那你可以只吃些水果。5、黃瓜 花生黃瓜屬寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物與油脂相互作用,易引起腹瀉。


   



蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。

夏季應(yīng)該吃哪些食物


夏日酷熱潮濕,各種疾病易乘虛而入,多吃下列四類(lèi)蔬菜,對(duì)人體健康大有好處。含水量多的瓜類(lèi)蔬菜

夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節(jié)要多,需要及時(shí)補(bǔ)充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說(shuō),吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外,所有瓜類(lèi)蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有降低血ya、保護(hù)血管的作用。芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個(gè)雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可。



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