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控制根面積
美人指是一個喜肥品種,在較好營養(yǎng)狀況下,其枝蔓生長很難控制,進入生殖期的樹體生長相對弱些。實踐證明,造成美人指葡萄不結(jié)果的主要因素是栽培者未能調(diào)控好樹勢,樹體徒長嚴重。但光從控止肥水來調(diào)節(jié)樹體長勢,則往往會出現(xiàn)果實發(fā)育不良的問題。美人指栽培的難點就在于既不能缺少肥水,又不能任其沒有節(jié)制的生長。為此,筆者在實踐中通過采取控制根生長量的辦法來解決樹體易徒長的問題。控根的具體做法是深(寬)溝窄畦,即畦間溝寬為60—70公分,深約為30公分。畦寬不超過150公分。果穗圓錐形,中等大小,而果粒整齊緊湊,穗重800克左右,大的穗重1600克。在這樣的情況下,樹勢相對易于控制,如果再結(jié)合畝20株左右的低密度定植方法,從而能獲得理想的栽培結(jié)果。
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正玫瑰香葡萄含糖量高、味濃、著色好,深受消費者喜愛。該品種對肥水和管理技術(shù)要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產(chǎn)量高、品質(zhì)好,反之,易落花落果,出現(xiàn)大小粒、穗松散、'水罐子'病等現(xiàn)象。栽培管理應采取花前摘心、掐穗尖和控制產(chǎn)量等技術(shù)措施以保證品質(zhì)。5、當瓶中基本不再產(chǎn)生明顯的氣泡時,即可準備過濾,一般8天左右就可以了。
貯藏方法
1、冷庫貯藏:在果箱的底板和四周襯上3-4層軟紙,放入0.04-0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋,裝人預冷的果穗,每袋10-15公斤,袋內(nèi)放1片防腐劑,封扎袋口,然后將果箱碼在庫內(nèi)。也可在庫內(nèi)豎柱搭架,架上每隔30厘米穿擔搭竿,竿上鋪細竹簾或草席,把果穗挨串平放簾上,每層放果穗一層,以免壓傷果粒。新梢生長期,補充營養(yǎng),減少不完全花,克服花發(fā)育不良而引起花而不實或嚴重脫落,為提高坐果率打好基礎。
2、地窖貯藏:地窖建筑與蘋果窖相同,先把窖內(nèi)清掃干凈,噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12-15厘米縱放一根竹棍,把果穗挨串懸掛棍上,然后移入窖內(nèi)碼垛,高3層為宜,然后封窖。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架,分層放竿,層距30-35厘米,竿距15-20厘米,把果穗懸掛在竿上,穗距4-5厘米,以4層為宜。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄,園地需有灌溉設施,以免園地土壤干濕劇烈變葡萄組圖(19張)化。
3、膜袋貯藏:用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯膜,壓制成長40厘米、寬30厘米的小袋,每袋裝果1.5-2公斤,扎好袋口,放人底上墊有4-5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中,每箱只擺一層果,將箱放入冷涼室內(nèi)或貯藏庫內(nèi)。檢查時可搬動木箱,但不能開袋,即使有1-2粒果霉爛也不要開袋,一旦開袋,袋內(nèi)氧氣驟然增多,就很難繼續(xù)貯箱了。漿果成熟期,在葡萄欲采摘時使用,可延緩葉片衰老,使其保持較高的生理功能,推遲落葉,使枝條充分成熟,樹勢得以恢復。
4、瓦缸貯藏:用高70厘米、腰徑60-70厘米的瓦缸,洗凈后缸口朝下陰干,底上墊3層潔凈軟紙,放入果穗2-3層,厚約25厘米,再放入井字形木架卡在缸的腰部,架上鋪膜或軟紙,且須每隔8-10厘米見方打一個1厘米大的小孔,以利透氣,膜上再放果穗1-2層,高15-20厘米,將缸放入冷涼室內(nèi),前期不封口,1個月后用紙封口加蓋。天氣轉(zhuǎn)暖后,白天關(guān)閉通風口和窗門,晚上打開,以降低室溫,可貯藏至次年春節(jié)。開缸后必須一次處理完,一定不能再封缸,以免缸中氧氣增多而變質(zhì)。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。