粉狀炭多用于水的預(yù)處理，例如在混凝時(shí)投加到水中，吸附水中的有機(jī)物后在沉淀時(shí)與礬花一起從水中去除，所投加的粉狀炭屬一次性使用，不再進(jìn)行再生。與粉狀炭相比，粒狀炭過(guò)濾的處理效果穩(wěn)定，出水水質(zhì)好，吸附飽和后的活性炭可以再生重復(fù)使用，運(yùn)行費(fèi)用較低，因此水廠一般都使用粒狀炭吸附技術(shù)。粒狀炭的缺點(diǎn)是需單設(shè)炭濾池或?yàn)V罐，設(shè)備投資比粉狀炭高?；钚蕴课绞窃诔Ｒ?guī)處理的基礎(chǔ)上去除水中有機(jī)污染物有效成熟的水處理深度處理技術(shù)。水廠就開(kāi)始使用活性炭消除水中的色、臭。

活性炭應(yīng)定期清洗或更換。活性炭顆粒的大小對(duì)吸附能力也有影響。一般來(lái)說(shuō)，活性炭顆粒越小，過(guò)濾面積就越大。所以，粉末狀的活性炭總面積大，吸附效果佳，但粉末狀的活性炭很容易隨水流入水族箱中，難以控制，很少采用。顆粒狀的活性炭因顆粒成形不易流動(dòng)，水中有機(jī)物等雜質(zhì)在活性炭過(guò)濾層中也不易阻塞，其吸附能力強(qiáng)，攜帶更換方便?；钚蕴康奈侥芰团c水接觸的時(shí)間成正比，接觸時(shí)間越長(zhǎng)，過(guò)濾后的水質(zhì)越佳。注意：過(guò)濾的水應(yīng)緩慢地流出過(guò)濾層。新的活性炭在一次使用前應(yīng)洗滌潔凈，否則有墨黑色水流出。

活性炭在廢水處理過(guò)程中的除用活性炭吸附工藝是目前去除水中有機(jī)物的工藝。由于原料來(lái)源豐富，表面積大，對(duì)色、嗅、味及其他有機(jī)物有良好的去除率?；钚蕴吭谒幚磉^(guò)程中的應(yīng)用日益廣泛。其中粉末活性炭，對(duì)除去水中藻細(xì)胞分泌物產(chǎn)生的低分子量DOC尤為有效，并能有效地去除水中的微囊藻，在經(jīng)典的慢砂濾池后加上一個(gè)活性炭濾池可除去引起水臭味的有機(jī)物，如：土臭味素及2-異(MIB)，有效地降低出水的臭味?；钚蕴课街梢匀コS多惡臭物質(zhì)。如、等惡臭成分是通過(guò)物理吸附而去除的，H2S和硫醇等則是在活性炭表面進(jìn)行氧化反應(yīng)而進(jìn)一步吸附去除的?；钚蕴繉?duì)以及含硫化合物的去除比較理想，單對(duì)氨或含氮化合物的去除并不理想。

酒廠活性炭的作用：1、白酒除濁、降低固形物在低度白酒的生產(chǎn)中，由于酒的降度，白酒中的脂肪酸乙酯，脂肪醇的溶解度降低，使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁去除低度酒中的沉淀，保持原酒的風(fēng)味，在白酒中己酸乙酯的損失是影響酒風(fēng)味的關(guān)鍵指標(biāo)，孔徑2.0的木質(zhì)活性炭，能夠吸附沉淀物，其微孔成為己酸乙酯的通道，不會(huì)吸附己酸乙酯物，保持低度白酒低溫不失光，還能很好地保持濃香型酒原酒風(fēng)味。2、去除酒水異味，改善口感活性炭主要吸附酒水中產(chǎn)生異味、異臭的、、二硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)；并利用木質(zhì)活性炭孔徑和處理時(shí)間，吸附酒水中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的締合，從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類乙酯，加速陳化，改善酒質(zhì)，從而去除酒類中的異味物質(zhì)，改善口感。